سب اللہ تعالٰی کا خیر مقدم کرتے ہیں مینہٹن . جیسا کہ یہ طاقتور ہے ، وِسکی کاکیل ، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ پہلی بار 1800s کے آخر میں نیو یارک شہر میں ملایا گیا تھا ، وقت کی کسوٹی پر کھڑا ہے۔ اگر آپ کسی ایسے کلاسک میں مہارت حاصل کرنے کی تلاش کر رہے ہیں جو آپ کے دوستوں کو بھی متاثر کرے اور ساتھ ہی انہیں ایک اچھی خاصی خوشی دی جائے تو ، مینہٹن آپ کی ابتدائی لائن ہے

بہت سارے پرانے اسکول کی کلاسیکیوں کی طرح ، مشروبات میں صرف تین اجزاء شامل ہیں — وہسکی ، ورموت اور کڑویوں کے ساتھ ساتھ چیری یا لیموں کے چھلکے کا گارنش۔ اس کی سادگی کے باوجود ، ایک مناسب مینہٹن بنانے کے لئے درکار طریقہ اور مخصوص اجزا کے بارے میں ایک زبردست بحث چھڑ گئی۔ لیکن چاہے آپ روایتی یا ٹنکرر ہوں ، مینہٹن میں اختلاط کرتے وقت کچھ لوگ عموما dos اس پر اتفاق کرتے ہیں کہ ان کو ذہن میں نہیں رکھنا چاہئے۔

کرو: صحیح اوزار ہیں

مین ہیٹن کو کسی بھی چیز کی پسند کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن آپ بہترین نتائج کے ل a کچھ کلیدی ٹولز کو یقینی بنانا چاہیں گے: ایک مکسنگ گلاس ، ایک مناسب بار کا چمچ ، ایک جگر اور ایک دباؤ . اپنے پسندیدہ کاک شیشے کو مت بھولنا؛ ایک کوپ اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔

نہیں کیا: اپنی وسکی کی پسند کو ختم کردیں

بہت سے اصرار کرتے ہیں امریکی رائی واحد روح ہے جو کرے گی۔ یہ روایتی انتخاب ڈرائر اور قدرے مسالہ ذائقہ پیش کرتا ہے۔ تاہم ، بہت سے لوگ راؤنڈر ، قدرے میٹھے مشروبات کے لour بوربن کے استعمال سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

کرو: اچھی چیز میں سرمایہ کاری کرو

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کون سی وہسکی استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ اعلی معیار کی ہے (یا کم از کم نیچے شیلف نہیں)۔ مین ہٹن کا مقصد وہسکی کو ظاہر کرنا اور اسے بلند کرنا ہے ، لہذا دانشمندی کا انتخاب کریں کیونکہ اس شراب پینے میں خراب شراب کو چھپانے کے لئے پیچھے چھپنے کی زیادہ ضرورت نہیں ہے۔

نہیں کیا: غلط ورموت خریدیں

ٹھیک ہے ، نہیں ہے غلط ورموت (ہر ایک کے اپنے) ، لیکن عام طور پر یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ اس کاکیل میں میٹھا سرخ ورماوت استعمال کریں۔ اگر آپ جا رہے ہو کامل مین ہٹن ، آپ کو آدھا میٹھا اور آدھا خشک ورماوت استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔ کس برانڈ کو خریدنا ہے اس کے معاملے میں ، اس بارے میں تھوڑی سی تحقیق کرنا چالاک ہے کہ آپ کی شراب کی پسند کے ساتھ کیا جوڑا لگ سکتا ہے (مثال کے طور پر ، ٹورین سے کوکی ورموت ووڈفورڈ ریزرو کے ساتھ اچھی طرح جوڑی بنائیں) یا وقت کے ساتھ تجربہ کرنے کا مقصد بنائیں کہ آپ کون سا میشپ زیادہ پسند کرتے ہیں۔

کرو: انگوسٹورا کے کڑنوں کا انتخاب کریں

املی اور دار چینی کے نوٹ کے ساتھ ، یہ آزمائشی اور حقیقی خوشبو دار کڑوی دوسرے اجزاء کو مغلوب کیے بغیر شراب میں گرم جوشی اور مسالہ ڈالتی ہے۔ اس بات کا یقین کرنے کے لئے ، اور بھی ہیں انگوسٹورا یہاں ہمیشہ ایک محفوظ شرط ہے۔

نہیں کیا: تناسب پر overboard

عمومی ہدایت نامہ دو حص whوں سے وہسکی ہے جس میں ایک حصے کے ورموت میں دو سے تین ڈٹرس شامل ہیں۔ آپ اپنے حص riskہ پر تین حص partsوں تک جاسکتے ہیں اور جوڑے کو مزید ڈیش بھی شامل کرسکتے ہیں ، اور کوئی آپ کا فیصلہ نہیں کرے گا ... بہت زیادہ۔

ڈونٹ: کاکیل ہلائیں

میرے بعد دہرائیں: مینہٹن کو ہلچل مچا دی جانی چاہئے ، متزلزل نہیں ہونا چاہئے۔ جبکہ ہلنے سے مشروبات کو ہلچل مچا دیتی ہے ، اس کی وجہ سے یہ ابر آلود ہو جاتا ہے۔ یہ سب سے بری غلطی ہے جو آپ اس مشروب سے کرسکتے ہیں۔ بہترین طریقہ یہ ہے کہ کم از کم 20 سے 25 گردشوں کے لئے ، آرام سے ، ایک چمچ کے ساتھ مشروبات کو ہلائیں۔

کرو: گارنش کرو کہ آپ کیسا لگتا ہے

ایک بار جب آپ مرکب کو برف کے ساتھ ہلائیں اور اسے اپنے شیشے میں ڈالیں ، تو گارنش کو نہ بھولیں۔ یا تو چیری یا لیموں کا چھلکا استعمال کریں۔ کچھ لوگ دونوں کا استعمال کرتے ہیں۔ بارٹینڈر ، یہ آپ پر منحصر ہے۔

نہیں کیا: ایک پروسیس شدہ ماراشینو چیری استعمال کریں

مین ہیٹن کی ترکیبیں بہت ساری ایک ماریشینو چیری - مومی ، غیر معمولی طور پر گلابی رنگ کے ل call کہتے ہیں شرلی مندر یا غوطہ خانے میں برا شراب پینا۔ ان چیریوں پر فوڈ کلرنگ اور کارن سیرپ جیسے کیمیکلز کے ساتھ عملدرآمد کیا گیا ہے اور یہ صرف سادہ مجموعی ہیں۔ آخری چیز جو آپ کرنا چاہتے ہیں وہ یہ ہے کہ آپ ان میں سے ایک کو اپنے خوبصورتی سے تیار کردہ مشروب میں اتاریں۔ آپ کو لذیذ لگژری گہری سرخ لکسارڈو اطالوی چیری میں زیادہ بہتر انتخاب ملے گا۔

نہیں کیا: امبیب بھی جلدی سے

مینہٹن کا مطلب ہے آہستہ آہستہ گھونٹنا اور بچانا ہے۔ اس شرابی مشروبات کی پیچیدگیوں کو اندر جانے دیں ، اور یقینی بنائیں کہ آپ اپنی تخلیق سے لطف اٹھائیں۔

کرو: اسے اپنا بنائیں

اس کاک ٹیل کا کلاسک فارمولا 130 سے ​​زیادہ سالوں سے کھیلا جارہا ہے۔ اسے اپنی کلاسیکی شکل میں عبور حاصل کریں ، یا نئی تکنیکوں اور ذائقوں کے ساتھ ملائیں۔ بہرحال ، ہر ایک کو اپنا اپنا مثالی مینہٹن ڈھونڈنا چاہئے۔