یہ ایک امریکی کلاسک ہے جو آپ کو یاد کرنے سے زیادہ آرام دہ ہے۔

Coors Banquet Beer امریکی لیگر کے مقابلے میں اتنا ہی کلاسک ہے جتنا آپ حاصل کر سکتے ہیں۔ بیئر میں میٹھا ذائقہ والا پروفائل ہے جس میں طرز کے دیگر لوگوں کے مقابلے زیادہ روشن پھل والے نوٹ ہیں، اناج، مکئی اور کیلے کی روٹی کے نوٹوں کے ساتھ یہ آپ کے روزمرہ کے لان موور بیئر سے کہیں زیادہ ہے۔

فاسٹ حقائق

انداز: امریکی طرز کا لیگر

کمپنی : Coors Brewing Company (Molson-Coors)

شراب بنانے کی جگہ: گولڈن، کولوراڈو

ماں: پندرہ

اے بی وی : 5%

ایم ایس آر پی : $8 فی سکس پیک

جیتنے والے ایوارڈز: گولڈ، 2009 عظیم امریکی بیئر فیسٹیول

فوائد:

• ایک روشن، قدرے میٹھے ذائقے والے پروفائل کے ساتھ مشہور امریکی لیگر
• آسان پینے اور تالو پر زندہ
• ناقابل یقین حد تک سستی
• اکثر ریٹرو اسٹبی براؤن بوتلوں میں دستیاب ہے۔

Cons کے:

• مکمل، گول تالو بہت زیادہ میٹھا لگ سکتا ہے۔
• پھلوں کی خوشبو کچھ لوگوں کے لیے ناگوار ہو سکتی ہے۔
• کچھ لوگ پرانے کے معنی میں مشہور دیکھ سکتے ہیں۔

چکھنے کے نوٹس

رنگ: یہ بیئر پیلا بھوسے سے سنہری رنگ کی ہوتی ہے، ایک درمیانی سر ڈالتی ہے جو دو منٹ میں ختم ہو جاتی ہے۔

ناک: کیلے کے چھلکے، ناشپاتی اور کریم والے مکئی کی خوشبو کے ساتھ ایک منسلک لیگر کے لیے غیر معمولی طور پر پھلوں کی طرف آنے والی ناک شیشے سے چھلانگ لگاتی ہے۔ گیلے اناج اور لکڑی کے چپس کے اشارے ابتدائی طور پر روشن پھٹنے کے پیچھے رینگتے ہیں۔

تالو: اس بیئر کی ظاہری مٹھاس کو محسوس نہ کرنا ناممکن ہے، جو کہ اس طرح سے تسلی بخش نہیں ہے جتنا کہ بہت سے لیگرز کم پڑ جاتے ہیں۔ کیلے کی روٹی، بلبلگم، مکئی، اور مالٹے سے بھرپور فروٹ نوٹ تالو پر حاوی ہوتے ہیں، جب کہ متحرک، عمدہ کاربونیشن بیئر کے منہ کو شربت بننے سے روکتی ہے۔

ختم: ختم ہونے پر گہرے مالٹ اور سیریل زیادہ واضح ہو جاتے ہیں، جہاں کاربونیشن مٹھاس کو پکے ہوئے سیب پر کیریمل کی پرت کی طرح ٹھہرنے دیتا ہے۔ بھرپور کریم والے مکئی کے ذائقے ہر گھونٹ کے بعد زبان پر چپکے رہتے ہیں۔

ہمارا جائزہ

دادا بیئر۔ بولنگ-گلی مرکب. کم تعریفی آئیکن۔ Coors Banquet Beer کے بارے میں آپ کے خیالات کچھ بھی ہوں، پھر بھی ایک اچھا موقع ہے کہ کم از کم ایک شخص جسے آپ جانتے ہیں اس امریکی لیگر کی خواہش کرے جو تقریباً ڈیڑھ صدی سے تیار کیا جا رہا ہے۔ یہ بیئر ایک جرمن تارکین وطن کی دماغی پیداوار کے طور پر پکنے کی روایت کے ٹائم کیپسول کی نمائندگی کرتی ہے جو گولڈن، کولوراڈو میں ملحقہ راکی ​​پہاڑوں سے نکلنے والے اعلیٰ معیار کے پانی سے فائدہ اٹھانے کے لیے بس گیا تھا۔ کہانی بہت مشہور ہے، اس کے مغربی منظر بنیادی طور پر تب سے امریکی بیئر کے اشتہارات کا ایک اہم مقام بن گئے ہیں۔

لیجنڈ یہ ہے کہ بینکوئٹ بیئر کا نام پیاسے کان کنوں کے ہجوم نے رکھا تھا جو طویل عرصے تک زیر زمین کام کرنے کے بعد سیلون میں ڈھیر ہو گئے اور اسے بڑے پیمانے پر آرڈر کیا۔ اگرچہ مقامی کان کنی کی صنعت کے ٹوٹنے اور آخرکار ممنوعہ نے کچھ رکاوٹیں فراہم کیں، لیکن بیئر خود وقت کی کسوٹی پر زندہ رہنے میں کامیاب ہو گئی، جو کہ آخر کار اس صنعت پر حاوی ہونے والی بھوری رنگ کی بوتلوں میں پیک کی جانے والی پہلی کمپنیوں میں سے ایک بن گئی۔

لیکن Coors Banquet جتنی منزلہ بیئر کا مسئلہ یہ ہے کہ بہت سے لوگوں نے بیئر کو آزمانے سے پہلے ہی اس پر رائے قائم کر لی ہے۔ اس سے یہ بھی مدد نہیں ملتی کہ Coors Light، جو کہ ریاستہائے متحدہ میں بیئر کے سب سے زیادہ دستیاب اختیارات میں سے ایک ہے، برانڈ کے بارے میں عوام کی بیداری پر حاوی ہے۔ لیکن ضیافت کا ایک گھونٹ یا گھونٹ کسی کو یہ احساس دلانے کے لیے کافی ہونا چاہیے کہ یہ متحرک خصوصیات کے ساتھ ایک بھرے جسم والا لیگر ہے جو اسے بیئر کا منفرد طور پر آرام دہ سیپر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

Coors Banquet میں ایک چمک ہے جو اسے دوسرے گھریلو لیگرز میں منفرد بناتی ہے۔ مالٹ کی ریڑھ کی ہڈی پھلوں کو سہارا دینے میں مدد کرتی ہے، ٹھیک ٹھیک میٹھے نوٹ جو کہ بہت سے لیگرز میں عام نہیں ہوتے ہیں، جبکہ اب بھی زندہ کاربونیشن کی بدولت نسبتاً صاف، کرکرا تکمیل فراہم کرتے ہیں۔ کوئی بھی اس بات پر بحث نہیں کرے گا کہ یہ مارکیٹ میں سب سے زیادہ پیچیدہ مرکب ہے، لیکن جب آپ کو احساس ہو جائے گا کہ ایک طویل دن کے بعد اسے ختم کرنا کتنا آسان ہو سکتا ہے، تو یہ فوری طور پر واضح ہو جائے گا کہ وہ کان کن — یا آپ کے دادا — کیوں تھے۔ تو اس انداز کی طرف متوجہ ہوا۔

بلاشبہ، بیئر خود اس قسم کے منسلک لیگر کی نمائندگی کرتا ہے جس نے پابندی ہٹائے جانے کے بعد کئی دہائیوں تک امریکی بیئر انڈسٹری پر غلبہ حاصل کیا۔ یہ تجربہ کار کرافٹ بیئر پینے والوں کے لیے سب سے آسان اہداف میں سے ایک ہے جو اس کی سادگی سے نفرت کرتے ہیں اور اسے مشتق قرار دیتے ہیں۔ کچھ لوگ جو Coors Light کے پتلے، پانی دار ذائقے کے پروفائل کے عادی ہیں، شاید یہ دیکھ کر حیران رہ جائیں گے کہ یہاں کے ذائقے کتنے امیر ہیں، لیکن اس بات کا بھی امکان ہے کہ جو کوئی اسے پہلی بار آزمائے گا وہ خوشگوار حیرت میں مبتلا ہو جائے گا کہ یہ، ٹھیک ہے، حقیقت میں کسی چیز کی طرح ذائقہ.

لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کلاسک کے لیے کوئی سامعین نہیں ہے۔ جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، یہ لازوال انداز بیئر کی ایسی قسم ہے جو پارٹیوں یا گیٹ ٹوگیدرز کے لیے موزوں ہے، جبکہ یہ سادہ اور قابل رسائی ہونے کے ساتھ ساتھ ہفتے کے آخر میں ایک بیکار دوپہر کو ٹوٹنے کے قابل بھی ہے۔

دلچسپ پہلو

یہ برانڈ اب عملی طور پر ہر جگہ ہو سکتا ہے، لیکن بریوری کے زیادہ تر وجود کے لیے، Coors کی مصنوعات صرف مغرب میں دستیاب تھیں۔ درحقیقت، بیئر کو 1991 تک صرف 11 ریاستوں میں تقسیم کیا گیا تھا - تمام راکیز کے مغرب میں۔

نیچے کی سطر: Coors Banquet Beer وہ بیئر نہیں ہوگی جو آپ کے حواس کو تیز کرتی ہے، لیکن یہ ایک بھرپور، چمکدار، پھل دار آپشن کے طور پر نمایاں ہے جس کی بہت سے لوگ جو ہلکے بیئر کے مخالف ہیں ان کی تعریف کریں گے۔ بیئر کے شائقین جو یہ تسلیم کرنے میں شرم محسوس نہیں کرتے کہ وہ گھریلو میکرو لیگرز کو پسند کرتے ہیں، ممکنہ طور پر ان کے لیے دستیاب سب سے مضبوط آپشنز میں سے ایک کے طور پر اس سے چمٹے رہیں گے۔