بس جب آپ نے سوچا کہ آپ دار چینی فرانسیسی ٹوسٹ کاک کے بارے میں ایک مضمون میں غوطہ لگانے والے ہیں ، یہاں ہم اصلی فرانسیسی ٹوسٹ کے لئے کچھ وسیع و عریض نسخہ دے رہے ہیں۔ در حقیقت ، اس خوردنی برانچ کاک ٹیل کو ہر طرح سے آزمانے کے بعد ، آپ سان فرانسسکو کے شیف نجیل جونز کا شکریہ ادا کرتے ہیں ، جنہوں نے اپنے بند شدہ ریستوراں کایا کے لئے اصل میں نسخہ تخلیق کیا تھا۔

رم کے ساتھ کھانا پکانا ایک آرٹ کی شکل ہے جس میں ہر پاک چقمق اور اسپرٹ جوش و جذبے کو اپنے ہتھیاروں میں شامل کرنا چاہئے۔ جونز کا کہنا ہے کہ مجھے رم کے ساتھ کھانا پکانا پسند ہے کیونکہ اس میں بہت ذائقہ ہے ... اور ہر انداز کو ایک مخصوص انداز میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ جب آپ قلبی پسلیاں یا گائے کے گوشت جیسے دل دار پروٹین کے ساتھ کام کر رہے ہیں جس کا آپ طویل عرصہ سے اسٹائی بنانے کا ارادہ کرتے ہیں تو ، آپ رم کی طرح سلوک کرسکتے ہیں جیسے آپ شراب کرتے ہیں۔ رم کا ناقابل یقین ذائقہ تیار کرنے کے لئے گوشت کے جوس سے مل جاتا ہے۔ جونز کے مطابق ، جو سامن پر اوورپروف رم پر مبنی ادرک مکھن کی چٹنی پیش کرنے کے لئے بھی جانا جاتا ہے ، رم کے ساتھ کھانا پکانا ذائقہ سے وابستگی کے معاملے میں اسے کاک ٹیل میں استعمال کرنے کے برعکس نہیں ہے۔ شراب کی ریڑھ کی ہڈی کے لئے سفید رمز ، خالی کینوس کے لئے مسالے دار رمز استعمال کریں جس میں بیکنگ مصالحے (جیسے ونیلا ذائقہ دار کیک) کی ضرورت ہوتی ہے ، اور عمر رس کی چیزوں کو استعمال کریں جو لطیف کیریمل نوٹوں سے فائدہ اٹھاسکتی ہے (یا غیر لطیف ، اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا استعمال کرتے ہیں)۔

اگر آپ اپنے شرابی فرانسیسی ٹوسٹ کے ساتھ جوڑنے کے لئے ایک عظیم کاک کی تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ یقینی طور پر ڈش کی میٹھی ، دل لگی طبیعت کے پیش نظر کچھ روشنی اور تازگی کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں۔ ایک کلاسک سے داقیری ایک اچھے بوڑھے کو مائی تائی یا ایک عظیم رم پنچ ، جوڑا بنانے کے اختیارات نہ ختم ہونے والے ہیں۔ کسی بھی حد سے زیادہ حد تک گرمی کے ذرائع سے دور رکھنا یقینی بنائیں (جب تک کہ واقعی آپ ایک کاک کی خدمت نہیں کررہے ہو جان بوجھ کر زخمی ).

یہ نسخہ اصل میں بطور حصہ ظاہر ہوا تھا اچھ Rی رم کے ساتھ کرنے کا ایک اور کام اس کے ساتھ کھانا پکانا .

اجزاء

• 4 انڈے
• 1 کپ ہیوی کریم
• 1 کپ ناریل کا دودھ
• 1/2 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
• 1 چمچ زمین کا دار چینی
• 1 چائے کا چمچ جائفل
• 1/2 چائے کا چمچ allspice
• 1/2 چائے کا چمچ زمینی لونگ
• 8 سلائسین دارچینی مڑ چالہ روٹی
• 4 چمچ مکھن
• موسمی پھل ، سب سے اوپر کرنے کے لئے
• پاوڈر چینی ، اوپر
• 1 کپ میپل کا شربت
• 3/4 اونس عمر رس

اقدامات

1. درمیانے سائز کے سوس پین میں انڈے ، بھاری کریم ، ناریل کا دودھ ، ونیلا نچوڑ ، دار چینی ، جائفل ، آل اسپائس اور لونگ ایک ساتھ ملا دیں۔

2. روٹی کے ٹکڑوں کو بلے باز کے مرکب میں رکھیں ، اور پلٹائیں تاکہ روٹی کے دونوں اطراف اچھی طرح سے لیپت ہوں۔

   
   
   

3. ایک بڑی اسکیلٹ میں یا گرل پر مکھن پگھلیں۔ روٹی کے ٹکڑوں کو اسکیلیٹ میں یا گرل پر رکھیں اور ہر طرف (تقریبا brown until- minutes منٹ) گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔

4. موسمی پھلوں ، پاوڈر چینی اور رم میپل کی شربت کے ساتھ فوری طور پر اور اوپر کی خدمت کریں (گرمی تک کم گرمی پر ایک کٹوری میں مل کر 1 کپ میپل کا شربت اور 3/4 اونس سیاہ عمر رس)۔