جین راے کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے ، جو عماروں پر مبنی سیئٹل کے شاندار بار میں بار منیجر ہے نالی ، چینل اورنج اسپرٹیوی کے سب سے زیادہ کلاسک ، سے متاثر ہوا تھا اسپرٹزر . اطالوی اور آسٹریا کے کیفوں میں اپنا راستہ ریاست بنانے سے پہلے مقبول ، اسپریٹز خاندان کا سب سے زیادہ عام ایپرول اسپرٹز . یہ تغیر اسی ترکیب کے نمونے کی پیروی کرتا ہے۔ کڑوی لیکر ، پراسیکو ، کلب سوڈا ، سائٹرس گارنش - لیکن بار کے پیچھے شاذ و نادر ہی نظر آنے والے تین مختلف تلخ مائدیوں کے ساتھ ساتھ انگور کے سوڈا کو کال کرکے ان سائٹر نوٹوں کو پاپ بناتے ہیں۔ حتمی نتائج سے ایک اعلانیہ ، روشن اور لیموں والا مشروب برآمد ہوتا ہے۔

رایبریلی استعمال کرتا ہے نیگروانی اپیریٹو سولہ تٹرویٹ شراب کے تثلیث کے سب سے بڑے حصے کے لئے۔ کی طرف سے حوصلہ افزائی اسی نام کے پیتے ہیں ، یہ بٹویٹر لِکیور اسی طرح کی رنگت کیماری سے ملتا ہے ، لیکن اس میں سنتری ، جننیت اور روبرب کے زیادہ نوٹ ہیں۔ اگلا ہے عمارہ ، خون کے سنتری کا ایک عمرو ، یا خون سنتری کا رنگ سسلی میں بنایا ہوا ، یہ کہیں روایتی عمارو اور فروٹ شراب کے درمیان ہے۔ اور ، سادہ کلب سوڈا استعمال کرنے کے بجائے ، راے انگور کے سوڈا کا انتخاب کرتا ہے ، خاص طور پر ایک کا Q مکسر ، اگرچہ دوسرے برانڈ ایک چوٹکی میں کام کرسکتے ہیں (شاید اس کے لئے اسکوائر سے دور ہی رہیں)۔ اسپرٹز کے ل I ، میں واقعی میں لیموں کے ذائقوں کو اصل لیموں کا رس استعمال کیے بغیر ہی پھیلانا چاہتا تھا ، کیوں کہ بارنکل میں رس نہیں ہوتا ہے۔ نیگروانی اپریٹو اور عمارہ روزا ھٹی کے ذائقوں سے بھری ہوئی ہیں ، اور کیو انگور فروٹ سوڈا چمک لاتا ہے۔

چینل اورنج میں استعمال ہونے والا تیسرا لیکور وہ ہے جسے تبدیل کرنا یا اس کا متبادل بنانا مشکل ہے: گراناڈا - والی انار کی شراب . میکسیکن کی کڑوی سویٹ شراب ، اطالوی طرز سے متاثر ہے ، یہ انار کے ساتھ ساتھ دارچ ، سونف ، جنناتی جڑ ، کیڑے کی لکڑی ، سنچونا چھال ، اورینج ، کافیر چونے اور اوکساکن کوچینل سے بھی بنا ہوا ہے۔

پوری چیز Q سوڈا اور کچھ پراسکو کے ساتھ بند ہے جیسا کہ کسی بھی اسپرٹز کے ساتھ روایتی ہے۔ کسی کیوا کی طرح کچھ کام بھی کرے گا ، حالانکہ زیادہ تر شیمپینز اسپرٹز کے لئے قدرے تیار اور متمول ہوجاتے ہیں۔ بارینکل میں پیش کی جانے والی کسی بھی چیز کی طرح ، جب کچھ تازہ سمندری غذا ، خاص طور پر بحر الکاہل کے کچھ برائنی کچے صدفوں کے ساتھ جوڑ بنانے میں بہترین ہوتا ہے۔

اجزاء

• 3/4 اونس نیگروانی اپریٹوو سولہ
• 1/2 اونس عمارہ سسلیڈ بلڈ نارنجی لیکور
• 1/4 اونس گراناڈا-والیٹ انار لیکوری
• 1 اونس چکوترا سوڈا (جیسے Q مکسر)
• 3 اونس پراسیکو
• گارنش: انگور کا مروڑ

اقدامات

1. آئس سے بھرا ہوا شراب کے گلاس میں تمام اجزاء شامل کریں اور یکجا کرنے کے لئے تھوڑی دیر ہلائیں۔

2. چکوترا کے مروڑ سے گارنش کریں۔