وہسکی توڑ یہ ایک کلاسک کاک ٹیل ہے جو کم از کم 1887 (اور شاید بہت پہلے) کا ہے ، جب بار ٹینڈرز گائیڈ میں پہلی بار پرنٹ میں شائع ہوا تھا۔ جیری تھامس۔ یہ ایک تازگی پینے والی شراب ہے جو وہسکی کو چینی ، لیموں اور پودینہ کے ساتھ ضم کرتی ہے۔ اس کا نام اس لئے پڑتا ہے کہ ھٹی اور پودینہ کو توڑ دیا جاتا ہے یا ، عین مطابق بنانا ، گدلا ہونا۔ یقینا. ، وہسکی توڑ دھاگے پر ایک رس ہے جلیپ کی طرح ، بوربن ، چینی اور پودینہ کا روایتی امتزاج۔

لیکن یہ یہاں بلڈوگ توڑ ، ایک موسمی ، دونوں کلاسک کاک پر آڑو والا اسپن ہے۔ اسے بنانے کے ل you ، آپ کو نیچے دیئے گئے تمام اجزاء کی ضرورت ہوگی ، اس کے علاوہ پھل ، جڑی بوٹیاں اور ھٹی کے چھلکے جیسے اجزاء سے جوس اور تیل نکالنے کے لئے استعمال ہونے والا ایک مفلuddک ، ایک مفید آلہ ہے۔

لیموں کی پیسوں اور آڑو کو اپنے شوگر اور پودینہ سے گڑبڑ کرنے کے بعد ، آپ میٹھے ، تیز ، پودے دار پھلوں کی چوبی چھوڑ کر رہ گئے ہیں جس سے ذائقہ اور جسم بڑھ جاتا ہے۔ وہاں سے ، آپ بوربن کو شامل کریں گے ، جو مشروب کی خوشحال ریڑھ کی ہڈی فراہم کرتا ہے ، اسی طرح کینٹینیو ، ایک فرانسیسی سنتری لیکر ہے جو پھلوں کے ان بھرے نوٹوں کو روشن کرتا ہے۔

بلڈوگ توڑ کا سارا سال بھر کا ذائقہ ہوتا ہے ، لیکن گرمی کے مہینوں کے دوران بوربن ، آڑو ، لیموں ، پودینہ اور پسے ہوئے برف کا فیوژن خاص طور پر موثر ہے۔ اپنے آپ کو ایک مشروب ملائیں ، پورچ سوئنگ ڈھونڈیں اور ہاتھ میں ٹھنڈے مشروبات کے ساتھ طویل دن سے لطف اٹھائیں۔

اجزاء

• 6تازهپودینہ کے پتے

• 1/2 لیموں، پچروں میں کاٹا

  
  
  

• 1/2 آڑو، پٹڈ اور ڈائسڈ

• 1 چائے کا چمچ آسان شربت

• دو اونس بوربان

• 3/4 اونس کینٹینیو

• گارنش:ٹکسال سپرے

اقدامات

1. شیکر میں ، پودینے کے پتے ، لیموں ، آڑو اور آسان شربت کو گدلا دیں۔

2. بوربن اور کینٹینیو کے علاوہ آئس شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلائیں۔

3. کچلے ہوئے برف سے بھرا ہوا پرانے زمانے کے گلاس میں دباؤ۔

4. تازہ پودینہ کے اسپرگ سے گارنش کریں۔