تعریف کے مطابق ، ایک کاکیل میں ایک روح ، چینی ، پانی اور کڑوی شامل ہیں those اور یہ چار اجزاء بالکل وہی ہوتے ہیں جو آپ کو کسی چیز میں ملیں گے پرانا فیشن . یہ اتنا ہی کلاسک ہے جتنا مشروبات ملتے ہیں۔ زیادہ تر پرانے فیشن فیڈز ویسکی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں ، لیکن پرانے زمانے پر غور کرنا ایک عین مطابق نسخہ کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ نمونہ ہے ، آج آپ کو شراب سے لے کر رم تک متعدد روحوں سے بنا ہوا مشروب مل جائے گا۔ لیکن ایک متغیر اپنی مشروع روح اور اس کی جغرافیائی جڑوں کے لئے اتنا ہی قابل ذکر ہے۔

برانڈی اولڈ فیشن ، عرف وسکونسن اولڈ فیشنڈ ، عملی طور پر ریاست کا سرکاری شراب ہے۔ برانڈی کے علاوہ ، اس میں پگھل پھل اور لیموں کا چونا سوڈا کا سب سے بڑا مطالبہ بھی ہے۔ لہذا ، یہ آپ کے بڑے دادا کے پرانے زمانے کی بات نہیں ہے۔ ٹھیک ہے ، جب تک کہ وہ وسکونسن کا نہیں ہے۔

ممنوعہ پھلوں کے ساتھ ڈاکٹروں کے مشروبات کا استعمال مشہور شرابی تھا جو سبپیر اسپرٹ کے ذائقہ کو ماسک کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ کاک ٹیل میں کافی پھل اور چینی شامل کریں ، اور کوئی بھی چیز قابل مزاج بننے کا پابند ہے۔ پرانے زمانے کے معاملے میں ، یہ چال چاروں طرف پھنس گئی اور وسکونسن میں بھی مشہور رہی ، حتی کہ 21 ویں صدی میں بھی جدید بارٹینڈروں نے کلاسک نہ پھل کی ترکیبیں حاصل کیں۔ جیسا کہ برانڈی کا تعلق ہے ، تو یہ بہت ساری وسکونسائٹوں کی پیداوار ہے جو صدیوں کے دوران یورپ سے ہجرت کرگئی ، جس سے ان کے ساتھ برانڈی کا ذائقہ پیدا ہوا۔

آج ، برینڈی اولڈ اسٹینڈ کسی دوسرے مقام سے زیادہ وسکونسن کے ساتھ بندھا ہوا ہے ، اور پھل اور سوڈا ناقابل تقسیم ہیں۔ بیجر اسٹیٹ میں ایک بار ملاحظہ کریں ، اور یہ میٹھا ، ببل ورژن آپ کے سامنے رکھا جائے گا۔ ہوسکتا ہے کہ یہ آپ کا قدیم زمانہ نہ ہو لیکن آپ کاک ٹیل کی تاریخ کا ایک ہی اہم حصہ ہے۔

اجزاء

• 3 ڈیشز انگوسٹورا کڑنے والے
• سنتری کے 2 ٹکڑے
• 2 برانڈڈ یا ماراشینو چیری
• 1 شوگر کیوب
• 2 اونس برانڈی
• 7UP ، سپرائٹ یا کلب سوڈا ، ٹھنڈا ، ٹھنڈا
• گارنش: برانڈیڈ یا ماراشینو چیری
• گارنش: اورینج سلائس

اقدامات

1. پرانے زمانے کے گلاس میں تلخ ، سنتری کے ٹکڑے ، چیری اور چینی کیوب شامل کریں اور جوڑنے کے لئے گڑبڑ کریں۔

2. گلاس کو بھرنے کے لئے آئس شامل کریں ، پھر برانڈی شامل کریں۔

   
   
   

3. 7Up ، سپرائٹ یا کلب سوڈا کے ساتھ اوپر ، اور سردی کے ل to ہلچل مچائیں۔

4. اسکیفریڈ چیری اور اورینج سلائس سے گارنش کریں۔