چائے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے لئے انگلش مفنز بنائے گئے تھے۔ کاک ٹیلس اس کے لئے ترس رہی ہیں: شہد اس بارڈر لائن کا جادوئی جزو ہے جس کا ذائقہ کینڈی کی طرح ہوتا ہے اور کسی نہ کسی طرح ہوتا ہے۔ تمہارے لئے اچھا ہے .

اگرچہ بزی سویٹینر ایک صدی سے زیادہ عرصے سے کاک ٹیلوں میں نمایاں ہے اور تیار کیا جاتا ہے گھاس کا گوشت ، ایک شہد کی شراب ، بہت لمبے عرصے تک ، شہد ابھی حال ہی میں آستگی کا اجزاء بن گیا ہے۔ چاہے اس کو روح کو کھوجنے کے لئے بیس کے طور پر استعمال کیا جائے یا تیار مصنوع میں شامل کیا جائے ، بوزی مشروبات کی حیثیت سے شہد کی صلاحیت پوری دائرہ میں آگئی ہے۔ جن اور ووڈکا سے لے کر بیرل عمر کی رم تک ، اپنے لئے آزمانے کے لئے یہ شہد سے متاثرہ چھ جذبات ہیں۔

1. بار ہل ہل جن $ 45

شراب / لورا سنت

کیا بہتر طریقہ a مکھی کے گھٹنے (جن ، لیموں اور شہد) ورمونٹ میں کیلیڈونیا اسپرٹس سے آنے والے اس شہد کے مقابلے میں؟ جن کو میٹھے امرت سے براہ راست نہیں کھایا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، بوٹلنگ سے پہلے کچا شہد شامل کیا جاتا ہے۔ یہ انوکھا قدم ذائقہ کو موجودہ بناتا ہے لیکن زیادہ طاقت نہیں دیتا اور جونیپر فارورڈ نباتیات کو ایک اضافی مٹھاس فراہم کرتا ہے۔ سپر پینے والا جِن کاک ٹیلوں میں قدرتی ہے ، لیکن آپ خود کو پتھروں پر گھونسنے کے خواہاں پاسکتے ہیں — جو آپ زیادہ تر جنوں کے بارے میں نہیں کہہ سکتے ہیں۔

2. مکھی ووڈکا ($ 49)

شراب / لورا سنت

نیویارک ریاست یقینی طور پر شہد کی مکھیوں کے لئے ایک چیز رکھتی ہے۔ یہ بوزی ووڈکا فنگر لیکس خطے میں پوشیدہ مارش ڈسٹلری میں بنایا گیا ہے۔ یہ مقامی شہد کی مکھیوں کے ذریعہ تیار کردہ شہد سے ٹرپل آست ہے جو اس خطے کے جنگل کے پھولوں پر عید ہے۔ مکھی ووڈکا ہموار اور مخمل ہے ، جس کا اشارہ ان پھولوں کے نوٹوں پر ہوتا ہے جس کی وجہ سے کارمیل کی کمی ختم ہوتی ہے۔ لیکن اس کے خام اجزاء کے باوجود ، یہ بوتل میٹھی نہیں ہے ، جس کی وجہ سے یہ کلاسک کاک ٹیلوں میں گھل مل جانے کے لئے اچھا امیدوار بنتا ہے۔ ماسکو خچر یا ووڈکا مارٹینی۔

3. کنگھی جارہیڈ جن ($ 37)

شراب / لورا سنت

کنگھی جارہیڈ جن کو نیو یارک کے پورٹ چیسٹر ، اسٹیل اسٹون ڈسٹلری میں بنایا گیا ہے ، جہاں اسے مقامی نامیاتی گندم اور شہد کے مرکب سے کھایا جاتا ہے۔ شہد روح کو پھولوں اور لیموں سے بنا ہوا ذائقہ دیتا ہے جو جن کی دیگر نباتیات تکمیل کرتا ہے ، جن میں جونیپر ، دھنیا ، تازہ لیموں ، پھولوں کی لیوینڈر اور مسالہ دار گلالی جڑ شامل ہیں۔ یہ شہد کی مکھیوں کے گھٹنوں اور لمبے ، تیز میوے جیسے مشروبات میں زندہ آتا ہے ٹام کولنز .

4. کنگھی ووڈکا (40))

شراب / لورا سنت

اگر آپ کبھی بھی سنتری کے کھلنے والے شہد کا مائع شوکیس پینا چاہتے ہیں تو ، یہ آپ کا موقع ہے۔ کنگھی ووڈکا ایک ایسا فلٹرڈ ووڈکا ہے جو سنتری کے کھلنے والے شہد سے خصوصی طور پر نکالا جاتا ہے ، اور یہ نیو یارک کے اسٹیل اسٹون ڈزٹلری کا بشکریہ بھی ہے۔ ہلکی پھل دار مٹھاس اور سنتری کے پھولوں کے پھولوں کے نوٹ کے ساتھ ، یہ امیر اور ہموار ہے۔ اگر آپ کی چیز ہے تو آپ اس ووڈکا کو گھونٹ سکتے ہیں۔ بصورت دیگر ، اسے گرم دن پر برف پر ڈالنے کی کوشش کریں ، سوڈا پانی یا ادرک ایل کی کافی مقدار میں ٹاپ ہو۔ ہائی بالز اس سے کہیں زیادہ تازگی نہیں لاتے ہیں۔

5. ڈاگ فش ہیڈ بیرل ہنی رم (30))

شراب / لورا سنت

آپ اس کے مشہور آئی پی اے کی طرح ٹھوس دستکاری کی تیاریوں کے ل Dog ڈاگ فش ہیڈ پر اعتماد کرسکتے ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کمپنی اسپرٹ کو بھی دور کرتی ہے ، جس میں ایک سفید رم اور یہ بیرل ہنی رم بھی شامل ہے؟ شہد سے بنا ہوا نذرانہ گلدوں سے نکالا جاتا ہے ، جو عمر والے امریکی بلوط بیرل میں ہوتا ہے ، اور پھر بوتل سے پہلے جنگل پھول کے شہد کو چھونے سے میٹھا کیا جاتا ہے۔ یہ کیریمل ، مکھن والی کوکیز ، ونیلا اور شہد کے نوٹ کے ساتھ انتہائی ذائقہ دار ہے ، اس کے بعد فروٹ کیک مصالحے کا گرم جوشی ختم ہوجاتی ہے۔ میٹھا اور مسالہ دار پروفائل ایک قدیم فیشن کے لئے ایک بہترین میچ ہے۔

6. وِگل لینڈ لِک لاک ($ 45)

شراب / لورا سنت

سنتری کے پھول اور وائلڈ فلاوروں کو فراموش کریں: یہ پنسلوانیا کا رنگ تھوڑا سا زیادہ وزنی شہد سے بنایا گیا ہے۔ آستری کے ذرائع چھوٹے چھوٹے بیچوں میں شہد کرتے ہیں ، اسے تانبے کے برتن میں کھینچتے ہیں اور پھر اسے بھری ہوئی بلوط کی بیرل میں رکھ دیتے ہیں۔ حتمی نتیجہ ، جسے قانون کے مطابق رم کی حیثیت سے درجہ نہیں دیا جاسکتا ہے ، اس کا ہلکا سا دھواں دار ذائقہ ہے ، جس میں ایک مضبوط ونیلا ناک اور پیچیدہ جسم کالی مرچ اور انجیر سے بھرا ہوا ہے۔ اپنے آپ کو چٹانوں پر گلاس ڈالیں ، یا اپنے پسندیدہ رم کاک ٹیلوں میں لینڈ لاک کو تبدیل کریں۔ اگر آپ واقعتا تخلیقی بننا چاہتے ہیں تو ، روح برانڈی اور وہسکی مشروبات میں کافی حد تک کام کرتی ہے۔ لہذا اپنے اگلے مین ہیٹن میں کچھ ہلچل مچائیں۔