آخری لفظ ایک کلاسک جن کاکیل ہے جو ڈیٹرایٹ سے ہے اور اسے پہلے 1915 کے آس پاس پیش کیا گیا تھا سیزیرک وہ کلاسک وہسکی کاک ٹیل ہے جو نیو اورلینز سے تعلق رکھتا ہے اور 1800 کی دہائی میں زندگی میں سب سے پہلے ہلچل مچا۔ اور بونپلینڈ دونوں پر ایک جدید ڈرامہ ہے۔

بونپلینڈ کا تعلق جولیس ایلکوچ سے ہے ، جو ایک چھوٹا مزاج ہے مائیکل اردن کا اسٹیک ہاؤس کنیٹی کٹ کے یونکاس ویل میں موہگن سن کیسینو اینڈ ریسورٹ میں۔ یہ مشروبات فرانسیسی نباتات دان Aim A Bonpland کو خراج عقیدت ہے جس نے میکسیکو کی تلاش 1799 سے 1805 کے درمیان سکندر وان ہومبلڈ کے ساتھ کی تھی اور جس نے ملک کے پہلے نقشے تخلیق کیے تھے۔

ایلکوچ کا کہنا ہے کہ زیادہ تر لوگ یہ محسوس کرتے ہیں کہ سبز چارٹریوس بہت سخت ، بہت تیز اور بہت دواؤں والا ہے۔ یہ عام طور پر اس وجہ سے ہے کہ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر شاٹ دیا گیا تھا ، جو شرابی شراب کی شراب میں پائے جانے والے مواد اور بوٹینیکل کارٹون کو بڑھاتا ہے۔ اس کا کہنا ہے کہ اس دستخطی لائورائس کاٹنے کے پیچھے چھپانا سبز مرچ ، بیکنگ مصالحہ ، دونی اور لیوینڈر کی ریڑھ کی ہڈی ہے۔ جب یہ برف سے ٹھنڈا ہوجاتا ہے اور دوسرے اجزاء کے ساتھ ہلچل مچا یا ہل جاتا ہے تو ، اس تیز مرچ کے نوٹ کو مرچ کے ڈھانچے کو برقرار رکھتے ہوئے کھٹی اور تازہ باغ جڑی بوٹیاں بن جاتی ہیں۔

بونپلینڈ آخری لفظ کے سبز چارٹریس اور چونے کے جوس کی خصلتیں لیتا ہے اور انہیں سیزیرک کے شوگر کیوب اور کللا ہوا گلاس کے ساتھ ملا دیتا ہے تاکہ ایسا کاک ٹیل بنایا جاسکے جو دونوں مشروبات میں سے بہترین پر روشنی ڈالتا ہو۔

ان کا کہنا ہے کہ ریپوسادو ٹیکوالا میں مسالہ ، بیکنگ مصالحہ ، سبز گھاس اور تازہ بوٹیوں کے نوٹ کی بہترین شادی ہے جو سبز چارٹریس کے ساتھ بہت اچھ playے کھیلتے ہیں۔ اور یہ نام میکسیکو اور فرانسیسی اثرات کی شادی کے لئے ایک مناسب ٹوپی ٹپ لگتا ہے۔

اجزاء

• 1 چائے کا چمچ گرین چارٹریوس

  
  
  

• دو اونسکلاس Azul reposadoشراب

• 1/2 اونس لیموں کا رس، تازہ نچوڑا

• 3 ڈیشسبیٹرمنس چاکلیٹ تلbitters

• 1 شوگر کیوب

• گارنش:چونا مروڑ

اقدامات

1. سبز چارٹریوس کے ساتھ کوپ گلاس کو کللا دیں ، زیادتی کو ضائع کریں (یا اگر چاہیں تو گلاس میں برقرار رکھیں) ، اور گلاس کو ایک طرف رکھ دیں۔

2. شراب ، چونے کا جوس ، کڑوی اور چینی کیوب کو مکسنگ گلاس میں شامل کریں۔

3. شوگر کیوب کو گھلنے تک اس میں گھل دو جب تک یہ تحلیل نہ ہو ، پھر آئس ڈالیں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلچل ڈال دیں۔

4. تیار شیشے میں دباؤ۔

5. چونے کے مروڑ سے گارنش کریں۔