کی آمد صدور دن بیٹسی راس کاک ٹیل لہرانے کا ایک بہت بڑا بہانہ پیش کرتا ہے ، اور اگر آپ نے کبھی بھی کوشش نہیں کی تو میں آپ سے گزارش کرتا ہوں کہ آپ اس میں شامل ہوجائیں۔ جارج واشنگٹن کے منتخب ہونے کے بعد ، یہ سن 1779 کے بعد سے ہمارے ملک کی رہنمائی کرنے والے لڑکوں کو ٹسٹ کرنے کے لئے ایک اچھ goodا اچھا حوصلہ اور کامل ہے۔

راس ، وہ خاتون جس کے بارے میں یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ پہلے ستاروں اور دھاریوں کے جھنڈے کو سیل کرتے ہیں ، واشنگٹن کو اچھی طرح جانتے تھے ، ایسا لگتا ہے کہ - چرچ میں اس کا پیو جارج اور مارٹھا کے ساتھ ہی تھا۔ تاہم ، جیسا کہ میں بتا سکتا ہوں ، اس کے لئے ٹپل نے 1940 کی دہائی تک پرنٹ میں ظاہر نہیں کیا — مجھے 1941 میں شائع ہونے والے کروس گیج کے کاک ٹیل گائیڈ اینڈ لیڈیز ’کمپنین میں فارمولا ملا۔

بندرگاہ اور برانڈی اس گھڑی میں ریڑھ کی ہڈی کی تشکیل کرتے ہیں۔ شکر ہے ، اچھی امریکی برانڈز تلاش کرنا اب کافی آسان ہے ، لہذا اگر آپ تھوڑا سا محب وطن شراب پیتے ہو تو ، میں کیلیفورنیا کی بوتلنگ کا مشورہ دیتا ہوں۔ یہی معاملہ بندرگاہ پر بھی لاگو ہوتا ہے ، لیکن مجھے ڈر ہے کہ ہم دوسرے دو اجزاء کے لئے غیر ملکی جھوٹ کی طرف جارہے ہیں۔

انگوسٹورا بیٹرس ، ٹرینیڈاڈ میں تیار کردہ ، مشروبات میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے ، اور میں سامان کے لئے ایک ہاگ ہوں — جبکہ نسخہ میں صرف دو ڈشیں کی ضرورت ہوتی ہے ، اگر میں خود اپنے لئے ایک بناتا ہوں تو میں عام طور پر ڈٹ جانے والوں پر دوگنا ہوجاتا ہوں۔ کوشش کرو؛ آپ کو یہ پسند ہے۔

حتمی اجزاء نارنگی شراب کیوراؤ ہے۔ جب آپ روح خرید رہے ہو تو محتاط رہیں ، کیوں کہ بہت سے برانڈ بہت زیادہ میٹھے ہوتے ہیں۔ حال ہی میں ، ایک نئی بوتل میرے دہلیز پر اتری — ہاں ، ہاں ، یہ ایک فریبی تھی — لیکن میں واقعی اس کی سوھاپن اور پیچیدگی سے متاثر ہوا تھا۔ اگر آپ اسے ڈھونڈ سکتے ہیں تو اپنے بیٹسی راس میں پیری فیرانڈ ڈرائی کورااؤ اینسیئن طریقہ استعمال کریں۔ آپ اس کا شکریہ ادا کریں گے۔

میں آپ کو اپنی تقریبات کا آغاز کرنے دوں گا ، لیکن میرے پاس آخری آخری نصیحت ہے: اگر آپ اس طویل ہفتے کے آخر میں ہمارے ٹیلی ویژن سیٹوں پر قابو پانے والی کار میں سے کسی ایک کا فائدہ اٹھاتے ہیں تو ، اس سے پہلے کہ آپ بیٹسی کو گھونپنا شروع کردیں۔ راس بصورت دیگر آپ شاید کبھی بھی ڈیلرشپ میں جگہ نہ لیں۔

اجزاء

• 1 1/2 ونس برانڈی
• 1 1/2 ونس روبی پورٹ
• 1/2 اونس اورینج کیورااؤ
• 2 ڈیشس Angostura bitters

اقدامات

1. برانڈی ، روبی پورٹ ، اورینج کیوراؤ اور بریٹر کو مکسنگ گلاس میں آئس کے ساتھ شامل کریں اور اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے تک ہلچل مچا دیں۔

2. ایک ٹھنڈا کاک کے شیشے میں دباؤ۔