مکس کرنے اور سولو گھونٹنے کے لیے بہترین ورماؤتھ

2024 | اسپرٹ اور شراب

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

ایک پرو کی طرح اس مضبوط شراب کو جانیں۔

وکی ڈینیگ 10/20/20 کو شائع ہوا۔

ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔





ورماؤتھ صرف سب سے زیادہ زیر اثر روحوں میں سے ایک ہوسکتا ہے۔ اگرچہ بہت سے کلاسک کاک ٹیلوں میں ایک کلیدی جزو ہے، لیکن یہ سیوری سیپر (جو تکنیکی طور پر ایک مضبوط وائن ہے جو نباتات سے خوشبودار ہوتی ہے) یکساں طور پر اپنے طور پر حد سے گزر سکتی ہے۔ یقین نہیں ہے کہ کہاں سے شروع کیا جائے؟ ہمارے پاس کچھ تجاویز ہیں۔ بڑے برانڈز سے لے کر چھوٹے بیچ کے پروڈیوسرز تک اور اس کے درمیان ہر چیز، یہاں ہر گھونٹ پینے والے حالات کے لیے بہترین ورماوتھ ہیں۔

بہترین مجموعی طور پر: ڈولن ڈرائی

وادیاں ڈرزلی پر خریدیں۔ منی بار ڈیلیوری پر خریدیں۔

آپ ڈولن کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔ یہ فرانسیسی ورموت سب سے پہلے 1820 کی دہائی کے دوران کم از کم 30 ماکریٹڈ نباتیات کے ساتھ تیار کیا گیا تھا۔ 19 ویں صدی کے آخر اور 20 ویں صدی کے اوائل میں پیرس کیفے کلچر کے عروج کے زمانے میں اس کی مقبولیت آسمان کو چھونے لگی، اور آج یہ برانڈ پوری دنیا میں سلاخوں میں اپنی مضبوط موجودگی رکھتا ہے۔ نسخہ کو طویل عرصے سے خفیہ رکھا گیا ہے، اگرچہ یقین دہانی کرائی جائے، یہ سامان بہت اچھا ہے (اور قیمت کے لحاظ سے، ورموت سنجیدگی سے اوور ڈیلیور کرتا ہے)۔



بہترین میٹھا: ڈوبونیٹ روج اپریٹیف

ڈوبونیٹ ریڈ ڈرزلی پر خریدیں۔

یہ مشہور فرانسیسی سیپر جوزف ڈوبونیٹ نے بنایا تھا، جس نے اپنی بیس شراب کو خوشبودار بنانے کے لیے چار حصوں پر مشتمل نسخہ استعمال کیا۔ اگرچہ فرانس میں پیداوار آج بھی موجود ہے، ورموت اب بارڈسٹاؤن، Ky میں Heaven Hill Distillery میں بھی بنایا جاتا ہے۔ ریڈ وائن کی بنیاد جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ملکیتی مرکب سے تیار کی گئی ہے (جس میں کالی کرینٹس، چائے اور ان تک محدود نہیں ہے۔ مزید)، نیز سنچونا کے درخت کی چھال اور 100% گنے کی شکر۔ مزیدار میٹھے کے متبادل کے لیے رات کے کھانے کے بعد برف پر سرو کریں۔

اگلا پڑھیں: بہترین میٹھی شراب



بہترین خشک: نویلی پراٹ ایکسٹرا ڈرائی

Noilly Prat اضافی خشک ڈرزلی پر خریدیں۔ ReserveBar پر خریدیں۔

فرانس سے، Noilly Prat کے اصل ورموت کا اضافی خشک ورژن 14 مختلف جڑی بوٹیوں اور مسالوں سے تیار کیا جاتا ہے، جس میں کیمومائل، مراکشی دھنیا، تیونسی سنتری اور اطالوی اورس جڑ شامل ہیں۔ ہمیں اس مزیدار، ہاتھ سے تیار کردہ ورموت میں اجزاء کا ثقافتی امتزاج پسند ہے۔ اسے کاک ٹیل تخلیق میں استعمال کریں یا برف پر گھونٹ لیں۔

مین ہٹن کے لیے بہترین: کارپانو اینٹیکا فارمولا

کارپانو اینٹیکا فارمولاڈرزلی



' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-14' data-tracking-container='true' /> لو فائی ڈرائی ورماؤتھ

ڈرزلی

ڈرزلی پر خریدیں۔ Wine.com پر خریدیں۔

اس نامی ورموت کو 1786 میں انتونیو بینیڈٹو کارپانو نے تخلیق کیا تھا اور اس کے بعد سے دنیا بھر میں میٹھے ورماؤتھ کے لیے ایک معیاری بیئرر بن گیا ہے۔ بیکنگ مصالحے، ونیلا، اور جنگلی جڑی بوٹیوں کے ذائقے اس کے بناوٹ اور تہہ دار تالو پر حاوی ہیں۔ بھرپور لیکن متوازن، یہ ورموت وہسکی اور کڑوے کے لذیذ ذائقوں کو مکمل طور پر پورا کرتا ہے۔ بس برف پر ہلائیں، ٹھنڈے گلاس میں ڈالیں، چیری سے گارنش کریں اور سیدھا اوپر سرو کریں۔

ایڈنبرا میں دی ٹیبل کے الیکس جاورسکا کا کہنا ہے کہ 'مین ہٹن کے لیے، میں ہمیشہ اینٹیکا فارمولا کے ساتھ جاتا ہوں۔ 'میرے خیال میں اس میں [زبردست] کردار ہے، اور یہ ایک خوبصورت ورماؤتھ ہے جس میں بہت سارے جسم، مسالے اور ونیلا کے ساتھ بوڑھے روحوں (مین ہٹن کے لیے بوربن یا رائی) شامل ہیں۔'

اگلا پڑھیں: بہترین بوربن

مارٹینی کے لیے بہترین: Lo-Fi Aperitifs Dry

سنزانو روسو ڈرزلی پر خریدیں۔ ReserveBar پر خریدیں۔

کیلیفورنیا کی ناپا ویلی میں بنایا گیا، Lo-Fi Aperitifs Dry Vermouth مقامی طور پر اگائے جانے والے انگوروں سے تیار کیا جاتا ہے اور اس میں لیموں کی رند، بزرگ پھول، دھنیا اور بہت کچھ کے ذائقے ہوتے ہیں۔ ورماؤتھ کی تیز تیزابیت اور رسیلے تالو کو آپ کے پسندیدہ ووڈکا یا جن (مارٹینی کے لیے بہترین) کے ساتھ ملا کر زندہ ہو جاتا ہے — یہاں ڈیلر کا انتخاب۔

اگلا پڑھیں: بہترین جنز

نیگرونی کے لیے بہترین: سنزانو روسو

ٹورین کا کوچی امریکینومنی بار

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-25' data-tracking-container='true' /> Lustau Red Vermouth (سرخ)

منی بار

ڈرزلی پر خریدیں۔ منی بار ڈیلیوری پر خریدیں۔

یہ سستی ورموت نیگرونیس میں مٹھاس کا لمس شامل کرنے کے لیے بہترین ہے۔ ریڈ وائن کی بنیاد جڑی بوٹیوں اور مسالوں سے بھری ہوئی ہے، جو کہ درمیانی تالو میں میٹھی ہونے کے باوجود قدرے تلخ اور جڑی بوٹیوں سے چلنے والی تکمیل کا باعث بنتی ہے۔

سویاش پانڈے کہتے ہیں کہ 'روسو/ریڈ/سویٹ' ورماؤتھ نیگرونی بناتے وقت استعمال کرنے کے لیے بہترین ہے، کیونکہ مٹھاس جن کے نباتاتی اجزاء کو پورا کرتی ہے، کیمپاری کی کڑواہٹ کو متوازن کرتی ہے، اور نارنجی ویج گارنش کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہے،' سویاش پانڈے کہتے ہیں۔ ، نیویارک میں بارٹینڈر ہیڈ بار بار . 'میں Cinzano Rosso کی سفارش کرتا ہوں۔ بار بار میں، ہم ایک ناقابل یقین چائی نیگرونی بناتے ہیں جہاں ہم ارل گرے چائے (0.4 آونس) اور پورے مسالوں کو ڈیڑھ گھنٹے کے لیے ورماؤتھ میں ٹینک، مسالہ چائی ختم کرنے کے لیے ایک تغیر کے طور پر ڈالتے ہیں۔'

بہترین اطالوی: کوچی امریکینو

معاہدہڈرزلی

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-30' data-tracking-container='true' /> پروفیسر سویٹ ورموت کا

ڈرزلی

ڈرزلی پر خریدیں۔

Asti، اٹلی کے مرکز میں تیار کیا گیا، Cocchi Americano 1891 سے بنایا گیا ہے اور آج بھی ایک مقبول بوتل ہے۔ اگرچہ صحیح نسخہ ایک راز ہے، یہ سفید شراب کی بنیاد جینیئن، کڑوے نارنجی کے چھلکوں اور سنچونا سے خوشبودار ہے۔ ٹھنڈا گھونٹ لیں یا گھر میں کاک ٹیل تخلیقات میں مکس کریں۔

بہترین ہسپانوی: Lustau Red Vermouth

apertif-spritz ڈرزلی پر خریدیں۔

اسپین سے، Lustau Vermut Rojo ہسپانوی شراب اور خوشبو دار مشروبات سے محبت کرنے والوں کے لیے ضروری ہے۔ زیادہ تر ورماؤتھز کی اسٹیل اور ڈرائی بیس وائنز کے برعکس، یہ سیپر اپنی بنیاد کے طور پر بھرپور اور نٹی شیری (80% امونٹیلاڈو اور 20% پیڈرو زیمینیز مرکب) استعمال کرتا ہے۔ ٹافی، کشمش، خشک خوبانی، سونف، اور لیموں کی چھلیاں ورماؤتھ کے پیچیدہ اور ریشمی تالو پر حاوی ہیں۔ سنتری کے چھلکے کے ساتھ برف پر لطف اٹھائیں یا براؤن اسپرٹ بیسڈ کاک ٹیلز کے ساتھ ملائیں۔

صاف پینے کے لیے بہترین: سفید معاہدہ

wine.com

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-38' data-tracking-container='true' />

wine.com

ڈرزلی پر خریدیں۔ Wine.com پر خریدیں۔

چاہے آپ خشک یا میٹھے کو ترجیح دیں، Contratto کے پاس مزیدار ورماؤتھز کو صاف ستھرا گھونٹ لینے کے لیے بہترین اختیارات ہیں۔ بیانکو کا یہ ورژن ہڈیوں سے خشک ہے اور لیموں سے چلنے والے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے جو لیموں کے موڑ کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔ دی سرخ دوسری طرف، مضبوط، میٹھا، اور دار چینی، لونگ اور کڑوی ڈارک چاکلیٹ کے لکڑی کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔

وکٹوریہ جیمز، مشروبات کے ڈائریکٹر درجہ بندی نیویارک میں، اپنے خاندان کی تاریخ کی وجہ سے کونٹریٹو سے گہرا تعلق محسوس کرتی ہے۔ وہ کہتی ہیں کہ Contratto Bianco مجھے اپنے خاندان کے آبائی وطن Piemonte میں جنگلی پھولوں کے کھیتوں اور asters اور الپائن جڑی بوٹیوں کے مقامی جنگلی جھاڑیوں سے گزرنے کے لیے واپس لاتی ہے۔ میں ورماؤتھ کو سیدھا فریج سے نکالنا چاہتا ہوں اور اسے صاف ستھرا سرو کرنا چاہتا ہوں تاکہ اسے پانی نہ ملے اور مکمل خوشبو محفوظ رہے۔

تحفہ دینے کے لیے بہترین: ڈیل پروفیسر روسو

ڈرزلی

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-43' data-tracking-container='true' />

ڈرزلی

Wine.com پر خریدیں۔

یہ انوکھا اطالوی ورموت آپ کی زندگی میں شراب کے ماہر کے لیے ایک بہترین تحفہ ہے۔ ڈیل پروفیسر 100٪ اطالوی شراب (سفید اور سرخ) سے تیار کیا جاتا ہے اور چھوٹے بلوط بیرل میں چھ ماہ کی عمر کا ہوتا ہے۔ درختوں کی چھال، روبرب، مینتھول، اور لیموں کے جڑی بوٹیوں سے چلنے والے نوٹ جس میں بیکنگ اسپائس، ونیلا اور دار چینی کے بلوط سے متاثر ذائقے ہوتے ہیں۔ اگرچہ یہ ورموت کاک ٹیلوں میں استعمال کرنے کے لیے ٹھیک ہے، لیکن ہم مشروب کی صحیح معنوں میں تعریف کرنے کے لیے پہلے برف پر گھونٹ پینے کی تجویز کرتے ہیں۔

ذیل میں 5 میں سے 10 تک جاری رکھیں۔ ذیل میں 9 میں سے 10 تک جاری رکھیں۔ 2022 میں پینے کے لیے 11 بہترین Aperitifs