روحوں کے بارے میں لکھنے سے اصل میں ان کی تخلیق میں منتقلی میں سیکھنے کا ایک تیز رفتار اور بہت زیادہ محنت شامل ہے۔ یہ شرابی لکھنے والے اسے انجام دے رہے ہیں۔
جیسے جیسے کاشتکاری کے روایتی طریقے مٹی کو نقصان پہنچاتے ہیں اس کے بارے میں آگاہی بڑھ رہی ہے، بہت سے کسان اور شراب بنانے والے ایسے طریقوں سے کھیتی کرنا شروع کر رہے ہیں جو اس کی بجائے اس کی مدد کرتے ہیں۔ نتیجہ؟ بہتر چکھنے والی فصلیں۔
وبائی امراض کے بعد بارز کے عملے کے طور پر، بہت سے تجربہ کار بارٹینڈر واپس نہ آنے کا انتخاب کر رہے ہیں، جس سے نئے ٹیلنٹ کے لیے دروازے کھلے ہیں جو صنعت کو تبدیل کر سکتے ہیں۔
مہمان نوازی اور برانڈ سازی کے ماہرین اس بات پر غور کرتے ہیں کہ آپ کے کاروبار کے لیے ایک مؤثر ویب سائٹ کیسے بنائی جائے، تصویروں کے انتخاب سے لے کر SEO کے لیے بہتر طریقے سے مینو پوسٹ کرنے تک۔
صحیح معنوں میں شامل ہونے کے لیے، بارز اور ریستوراں کو اپنے کاروبار کو نہ صرف قابل رسائی بنانا ہوگا بلکہ معذور افراد کے لیے بھی خوش آمدید کہنا ہوگا۔ یہ کچھ اقدامات ہیں جو صنعت کے پیشہ ور افراد اٹھا رہے ہیں۔
جب کاک ٹیل بارز نے وبائی مرض کے دوران مہمانوں کو مشروب پیش کرنے کی اپنی صلاحیت کھو دی، تو بہت سے لوگ خوردہ فروخت کی طرف متوجہ ہوئے — ایک ایسا اقدام جو وبائی مرض سے آگے بھی چل سکتا ہے۔
شراب کی ذمہ داری انشورنس ان کاروباروں کی حفاظت کرتی ہے جو شراب بیچتے، پیش کرتے یا تیار کرتے ہیں۔ ہم نے کئی عوامل کی بنیاد پر بہترین شراب کی ذمہ داری انشورنس کی درجہ بندی کی۔
سوریل کے بانی اپنے فلیگ شپ لیکور کو دوبارہ لانچ کر رہے ہیں، Tales of the Cocktail's Education Committee کے شریک چیئر کے طور پر جاری رکھے ہوئے ہیں اور دوسروں کی مدد کے لیے اپنے پلیٹ فارم کا استعمال کر رہے ہیں۔
مہمان نوازی کی صنعت کے منفرد مطالبات خاص طور پر ان کارکنوں کے لیے مشکل ہیں جو والدین بھی ہیں۔ بار کے ماہرین کام/خاندانی توازن تلاش کرنے کے لیے مشورہ دیتے ہیں۔