یہ ایک اضافی اینجو ٹیکیلا ہے جو بلوط اور ایگیو کے درمیان توازن حاصل کرتی ہے۔

فاسٹ حقائق

درجہ بندی اضافی عمر کی شراب

کمپنی پرنوڈ-ریکارڈ

ڈسٹلری ارنڈاس

NAME 1416

پیپا امریکی سفید بلوط، سابق وہسکی

پھر بھی ٹائپ کریں۔ کر سکتے ہیں

جاری 2013

ثبوت 80

عمر رسیدہ کم از کم 44 ماہ

ایم ایس آر پی $130

ایوارڈز سلور، 2020 انٹرنیشنل اسپرٹ چیلنج؛ 95 پوائنٹس/چیئرمینز ٹرافی، 2020 الٹیمیٹ اسپرٹ چیلنج؛ پلاٹینم، 2019 SIP ایوارڈز۔

• یہ نایاب اضافی اینجو ٹیکیلاز میں سے ایک ہے (لکڑی میں تین سال یا اس سے زیادہ عمر کی) جہاں لکڑی ان کو مکمل طور پر شامل کیے بغیر ایگیو ذائقوں کی تکمیل کرتی ہے۔

• خوبصورت پیکیجنگ کا مطلب ہے کہ بوتل ایک شاندار تحفہ دیتی ہے۔

• جتنا اچھا ہے، یہ ایوین کے غیر منقسم سلور اظہار سے بالکل میل نہیں کھاتا۔

• اس کا مطلب (اور قیمت) صرف گھونٹ پینے کے لیے ہے۔ اگر آپ مکسنگ شراب چاہتے ہیں تو کہیں اور دیکھیں۔

  
  

چکھنے کے نوٹس

رنگ : ہلکا سونا، شہد اور Sauternes کے درمیان تقریباً آدھا راستہ

ناک : ونیلا انڈر ٹونز کے ساتھ پکے ہوئے ایگیو اور بھنے ہوئے ہیزلنٹس کے لذیذ نوٹ

تالو: میٹھا شہد، ونیلا، کیریمل، بادام، اور یوکلپٹس کا ایک اشارہ، خشک اور مسالہ دار ذائقوں کے ساتھ — بھنا ہوا ایگیو، بلوط، تھوڑا سا چمڑا — جیسے ہی یہ زبان پر چڑھتا ہے شدت اختیار کرتا ہے۔

ختم کرنا : درمیانی لمبی۔ خشک اور گری دار میوے، agave اور بادام کا مرکب، ہلکے سے مسالیدار بلوط ٹنگل کے ساتھ

ہمارا جائزہ

ایوین نام بہت زیادہ ہونٹوں پر تھا اس سے پہلے کہ شراب نے بہت سی ذائقہ کی کلیوں تک اپنا راستہ بنا لیا تھا، اس کی بدولت اسے HBO سیریز میں ایک پلاٹ موور کے طور پر پیش کیا گیا تھا۔ وفد . لیکن پاپ کلچر کے روابط کو ایک طرف رکھتے ہوئے، یہ اپنے طور پر حیرت انگیز طور پر اچھا ثابت ہوا، اس نے کئی بڑے ایوارڈز جیت کر مداحوں کا ایک لشکر حاصل کیا جنہوں نے اسے پریمیم ٹیکیلا ہیپ کے سب سے اوپر پیٹرن کا جانشین قرار دیا۔

Avion Reserva 44، ایک اضافی añejo ایکسپریشن، 2013 میں شروع کیا گیا تھا، برانڈ کے ڈیبیو ہونے کے چار سال بعد۔ بہت زیادہ اضافی اینجوز بیرل میں بہت زیادہ وقت گزارتے ہیں، ایسی صورت میں بلوط ایگیو کے ذائقے پر حاوی ہو جاتا ہے اور حتمی پروڈکٹ ٹکیلا کی طرح وہسکی کی طرح چکھنے لگتی ہے۔ یہاں ایسا نہیں ہے۔ بیرل کا اثر یقیناً محسوس کیا جاتا ہے، لیکن یہ اس کے ذائقوں کو مغلوب نہیں کرتا جب یہ پہلی بار بیرل میں گیا تھا۔ ذائقہ دار بھنا ہوا ایگیو یہاں اتنا ہی ایک عنصر ہے جتنا کہ بلوط کے ذریعہ ونیلا، کیریمل اور مسالہ دار نوٹ۔ Reserva 44 کاک ٹیلز کے لیے نہیں ہے، حالانکہ یہ یقینی طور پر ایک لذت بخش مارگریٹا بنائے گا۔ لیکن یہ گھونٹ پینے اور چکھنے کے لیے ہے، اور اس کردار میں یہ غیر معمولی، نرم لیکن اتنا مضبوط ہے کہ پانی یا برف کی ضرورت نہیں ہے۔

اور پھر بھی… ایویئن کا داخلی سطح کا چاندی کا بے ساختہ اظہار اتنا شاندار ہے کہ کسی بھی لکڑی کی بڑھتی عمر اسے ایک حد تک کم کر دیتی ہے۔ لہذا جب کہ Reserva 44 ایک بالکل لاجواب شراب ہے، سلور اب بھی برانڈ کی واقعی تعریف کرنے کے لیے شروع کرنے کی جگہ ہے۔ لیکن بوڑھے ٹیکلاس کے پرستاروں اور خاص طور پر اضافی añejo aficionados کے لیے، Reserva 44 ضروری ہے۔

دلچسپ پہلو

نام میں 44 سے مراد وہ مہینوں کی تعداد ہے جو وہ بلوط میں گزارتا ہے (بیرل کی قسم غیر متعینہ ہے، لیکن یہ ممکنہ طور پر امریکی سفید بلوط ہے، جس میں سے کچھ نے پہلے وہسکی رکھی ہے)۔ ایویئن کی ویب سائٹ کے مطابق، 44 واں مہینہ خاص طور پر منتخب کردہ پیٹیٹ بیرل میں گزارا جاتا ہے، جو روزانہ گھمایا جاتا ہے۔

نیچے کی لکیر

Reserva 44 ایکسٹرا اینجو ٹیکیلا کی ایک غیر معمولی مثال ہے، جس میں بیرل اور ڈسٹلیٹ کے درمیان خوبصورت ہم آہنگی ہے۔ ایوین کی تلاش شروع کرنے کے لیے غیر عمر رسیدہ سلور جگہ بنی ہوئی ہے، لیکن یہ سمیٹنے کے لیے ایک مزیدار جگہ ہے۔