کلاسیکی مشروبات کی اکثریت کے برعکس ، ماسکو خچر کسی حد تک شفاف تاریخ ہے۔ اطلاعات کے مطابق ، 1941 میں ایک جان مارٹن ، جو سمرنف برانڈ حاصل کرنے والی شراب بنانے والی کمپنی کے صدر تھے ، نے بار کے مالک جیک مورگن کے ساتھ شراکت میں ایک ایسا مشروب تیار کیا جو مارٹن کے نئے حاصل کردہ ووڈکا کے ساتھ ساتھ مارگن کا لنک این بل جنجر بیئر کا بیلاگ فروخت کرے گا۔ . اور اسی طرح ماسکو خچر پیدا ہوا۔

یقینا ، یہ بیانیہ ممکنہ طور پر تخفیف پسند ہے اور شاید دیگر اعداد و شمار کو چھوڑ دیتا ہے ، لیکن جو بات واضح ہے وہ یہ ہے کہ یہ شراب پی تھی 1940 کی دہائی کے اوائل میں مقبول ہوا تاکہ امریکی مارکیٹ میں ووڈکا فروخت ہوسکے۔ اور ماسکو مول نے بہت کچھ کیا۔ یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ ماسکو خچر پچھلے 20 سالوں میں ایک مشہور کاک ٹیل بنا ہوا ہے: یہ بنانا آسان ہے اور پینا بھی آسان ہے اور اکثر اسے تانبے کے ایک خاص پیالا میں پیش کیا جاتا ہے۔ اس کی آسانی سے عمل درآمد کا مطلب ہے کہ ڈرنک خود کو ٹویکس اور مختلف حالتوں سے بہتر طور پر قرض دیتا ہے ، جیسا کہ ایپل کرینبیری ماسکو مول کے ساتھ ہے۔

موسم خزاں سے متاثرہ یہ نسخہ سیدھے سیدھے ، کرینبیری-سیب اور چونے کے جوس کو جوڑ کر معمول کے ووڈکا اور ادرک بیئر کے ساتھ جوڑتا ہے۔ اور جبکہ اس خچر میں تغیر پذیر ذائقوں کو جنم دے سکتا ہے ، یہ پورے سال خوشی کی بات ہے۔ خچر کا ایک بہترین عنصر ہر ایک اجزا کی لچک ہے۔ جب کہ آپ ہمیشہ سمرنف اور کاک ‘این بل ادرک بیئر کا استعمال کرکے روایتی انداز کو بہتر بناسکتے ہیں ، آپ اپنے پسندیدہ جنجر بیئر کے ساتھ جو بھی ووڈکا پسند کرتے ہو اسے تازہ علاقے میں بھی جاسکتے ہیں۔ اگرچہ ، یہ بات ذہن میں رکھیں کہ ادرک بیئر کے لئے ادرک الی کو تبدیل کرنے سے شراب سے دستخطی کا مسالہ ختم ہوجائے گا اور امکان ہے کہ یہ میٹھا ہوجائے گا۔

تانبے (یا ٹن) مگ نہیں ہیں؟ اس کی بجائے ہائ بال بال یا بڑے پتھر گلاس استعمال کرنا قابل قبول ہے۔ تازہ پھلوں کی گارنشوں کے ساتھ ، یہ حیرت انگیز حیرت انگیز ہوگا یہاں تک کہ آئکنیک برتن کے بغیر بھی۔ اور اس کا ذائقہ بھی مختلف نہیں ہوگا۔

اس ایپل کرینبیری ماسکو خچر کو ایک ساتھ آنے کے لئے کھیلیں پر کلک کریں

اجزاء

• 2 اونس ووڈکا
• 1 اونس کرین-سیب کا رس
• 1/4 اونس چونے کا جوس
• ادرک بیئر ، اوپر
• گارنش: سیب کے ٹکڑے
• گارنش: کرینبیری

اقدامات

1. ووڈکا ، کرین-سیب کا جوس اور چونے کا جوس آئس سے بھرا ہوا خچر پیالا ، ہائی بال گلاس یا چٹانوں کے گلاس میں ڈالیں ، اور یکجا ہونے کے لئے کچھ دیر ہلائیں۔

2. ادرک بیئر کے ساتھ اوپر

   
   
   

3. سیب کے ٹکڑوں اور تازہ کرینبیریوں سے گارنش کریں۔