آپ کی رات کو زندہ رکھنے کے لیے ایک درجن شاٹس اور شوٹرز

2024 | کاک ٹیل

اپنے فرشتہ کی تعداد تلاش کریں

مشروبات

  پھسلن نپل شاٹ

زیادہ تر لوگ شاٹس کو معیاری پینے کے ساتھ منسلک نہیں کرتے ہیں۔ اکیلا لفظ بہت سے لوگوں کے لیے ناخوشگوار یادوں کو جنم دیتا ہے۔ ایک بار جب وہ کالج کی عمر کے کچھ سالوں تک پہنچ جاتے ہیں، تو زیادہ تر شراب پینے والے شوٹرز کو دوسری قسم کے امبنگ کے حق میں چھوڑ دیتے ہیں۔





لیکن کام کو انجام دینے کے لیے شاٹس سے زیادہ کوئی موثر طریقہ نہیں ہے، تو بات کرنے کے لیے، اور جب احتیاط کے ساتھ بنایا جائے تو شوٹر اس فوری انجام کے لیے ایک مزیدار ذریعہ ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ بہت سے اعلی درجے کے کاک ٹیل بارٹینڈرز کے پرستار ہیں، جن میں 'Snaquiris' (شاٹ کے سائز کے چھوٹے Daiquiris) اور Ferraris (Fernet Branca اور Campari کا مجموعہ) اس سیٹ میں مقبول ہیں۔

یہ ہمارے ایک درجن پسندیدہ شاٹس اور شوٹر ہیں، 80 کی دہائی کے کلاسیکی سے لے کر کالج کے موجودہ معیارات تک اور یہاں تک کہ ایک جوڑے جو ڈنر پارٹی میں جگہ سے باہر نہیں ہوں گے۔ آپ کو یقینی طور پر اس فہرست میں ایک نیا جانے والا مل جائے گا۔





  • اویسٹر شوٹر

      اویسٹر شوٹرز

    یہ شوٹر مشہور بارٹینڈر نارین ینگ کے بشکریہ ہے، جو اس سے قبل عالمی شہرت یافتہ فلموں میں تخلیقی ہدایت کار کا کردار ادا کر چکے ہیں۔ دانتے نیو یارک سٹی میں اور اب تخلیقی ڈائریکٹر ہیں۔ سویٹ لبرٹی میامی میں جبکہ کلاسک اویسٹر شوٹر عام طور پر مائنسکول سے ملتا جلتا ہے۔ خونی مریم ، ینگ کا موڑ ایک قدم آگے بڑھتا ہے۔ اس کی ترکیب میں ہری سبزیاں — ٹماٹیلوز، اجوائن اور ککڑی — جو پھر نمک، کالی مرچ، سبز تباسکو اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ سیپ کے تالی میں تازگی بخشنے کے لیے میزکال کا دل بھرا انڈیل دیا جاتا ہے۔

    نسخہ حاصل کریں۔



  • گرین ٹی شاٹ

      گرین ٹی شاٹ

    یہ واضح نہیں ہے کہ اس شاٹ کو، ایک ہم عصر پارٹی اور ڈائیو بار کی پسندیدہ، اس کا نام کیسے ملا: یہ سبز نہیں ہے اور اس میں چائے یا بالکل صحت مند چیز نہیں ہے۔ لیکن آئرش وہسکی، آڑو سکنپس، میٹھا اور کھٹا مکس، اور لیمن لائم سوڈا یقینی طور پر ایک کپ ماچس یا اس جیسی چیزوں سے زیادہ مزہ آتا ہے۔ گروپ سائز کے گھڑے کو پہلے سے بیچنا آپ کو اپنی اگلی پارٹی میں ہیرو بنا دے گا۔

    نسخہ حاصل کریں۔



  • B-52

      B-52 شاٹس

    یہ تین پرتوں والا کنکوشن شوٹرز کے سب سے زیادہ توجہ دلانے والا ہے۔ آئرش کریم لیکور، گرینڈ مارنیئر، اور کافی لیکور پر مشتمل، یہ اتنا ہی مزے دار اور مزے دار ہے جتنا کہ اس بینڈ کے لیے جس کا نام رکھا گیا تھا۔ کچھ دھنیں پھینکیں اور اپنی تہہ بندی کی تکنیک کی مشق کریں! اشارہ: ایک الٹے چمچ کے پچھلے حصے پر آہستہ آہستہ لیکورز ڈالیں اور اس کی نوک مائع کو بمشکل چھوئے تاکہ تہوں کی زیادہ سے زیادہ علیحدگی کو یقینی بنایا جاسکے۔

    نسخہ حاصل کریں۔

  • گرم شاٹ

      گرم شاٹ

    یہ شوٹر ایک نائٹ کیپ کے طور پر مثالی ہے، کیونکہ یہ بنیادی طور پر ایک مائع میٹھا ہے، جو کہ ایک ٹیمپلیٹ کی طرح ہے آئرش کافی . گیلیانو لیکور، جو اس شاٹ کے الکوحل کے جزو کے طور پر کام کرتا ہے، اس میں ونیلا، سونف اور دار چینی کے نوٹ ہوتے ہیں۔ یہ گرم ایسپریسو کے ساتھ شاٹ کی بنیاد بناتا ہے، اور اوپر تازہ کوڑے والی ہیوی کریم کو تہہ کیا جاتا ہے۔ آپ کو ممکنہ طور پر اس مزیدار شوٹر میں سے ایک سے زیادہ کی ضرورت ہوگی، لہذا اس کے مطابق تیاری کریں۔

    نسخہ حاصل کریں۔

    ذیل میں 5 میں سے 12 تک جاری رکھیں۔
  • واشنگٹن ایپل شاٹ

      واشنگٹن ایپل شاٹس

    واشنگٹن ایپل شاٹ اس کا ایک قابل قبول ورژن ہے۔ واشنگٹن ایپل کاک ٹیل یہ کسی بھی طرح سے ایک نفیس شوٹر نہیں ہے، لیکن یہ یقینی طور پر خوشگوار ہے۔ اسے بنانے کے لیے، اس کے لیے صرف ایک مضبوط کینیڈین وہسکی، کرین بیری جوس، کھٹے ایپل سکنیپس (جی ہاں، یہ واپس آگیا ہے) اور کلب سوڈا درکار ہے۔ اگر آپ ایپل برانڈی کے پرستار ہیں تو، یہ ایپل اور وہسکی شاٹ خاص طور پر آپ کی گلی میں ہوسکتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ نہیں ہیں، تو اس امتزاج کے ساتھ بہت زیادہ غلط ہونا مشکل ہے۔

    نسخہ حاصل کریں۔

  • کامیکاز

      کامیکاز شاٹس

    یہ سائٹرسی ووڈکا شاٹ دوسری جنگ عظیم کے بعد جاپان میں ایک امریکی بحری اڈے پر ایجاد کیا گیا تھا اور 1970 اور 80 کی دہائی میں ووڈکا کی مقبولیت کے عروج کے دوران مرکزی دھارے میں آیا تھا۔ مشہور کے چاہنے والوں کے لیے کاسموپولیٹن کاک ٹیل، کامیکازے اپنے چھوٹے ہونے سے صرف ایک قدم کے فاصلے پر ہے، جیسا کہ ووڈکا، چونے کا جوس، اور اورینج لیکور کا ہلایا ہوا مکس ہے—اس میں صرف کرینبیری کا جوس غائب ہے۔ اس کا ذائقہ اتنا تازہ اور کھٹی ہو سکتا ہے کہ آپ فوری طور پر دوسرا چاہیں گے، لیکن بس یاد رکھیں کہ یہ یقینی طور پر ایک کارٹون پیک کرتا ہے۔

    نسخہ حاصل کریں۔

  • آئرش شاٹ

      آئرش شاٹ

    تکنیکی طور پر، یہ شاٹ ایک ہے بوائلر بنانے والا شراب کا ایک انداز جس کی وضاحت شراب کے شاٹ سے کی جاتی ہے — عام طور پر وہسکی — ایک بیئر کے ساتھ مل کر لطف اندوز ہوتی ہے۔ اس مشروب کا شاٹ والا حصہ بیلی کی آئرش کریم اور آئرش وہسکی (عام طور پر جیمسن) کا دو حصوں کا مرکب ہے۔ بیئر کی جوڑی: گینز، یقینا. شاٹ کو گنیز کے پنٹ میں ڈالیں، اسے واپس پھینک دیں، اور دہرائیں۔ یہ سینٹ پیٹرک ڈے اور سال بھر کی بہت سی ہنگامہ خیز راتوں کے لیے پارٹی اسٹارٹر ہے۔

    نسخہ حاصل کریں۔

  • ہنٹر بم

      جیجر بم

    اگر کوئی ایسا مکسر ہے جس نے صدی کے ابتدائی حصے میں پینے کے کلچر کو تبدیل کیا اور اس کی تعریف کی ہے، تو یہ بلاشبہ ریڈ بل ہے۔ کمپنی کی بنیاد 1987 میں رکھی گئی تھی، اور ہائی آکٹین ​​انرجی ڈرنک 1997 میں (کیلیفورنیا کے راستے) امریکی مارکیٹ میں داخل ہوا تھا۔ اس کے بعد سے، ریڈ بل کو ہر قسم کے کلب ڈرنکس میں ملایا گیا ہے، خاص طور پر جیگر بم۔ اس کے نام کا 'بم' حصہ پوری چیز کو چگنے سے پہلے ریڈ بل سے بھرے شیشے میں Jägermeister سے بھرے شاٹ گلاس کو گرانے کے عمل سے ماخوذ ہے۔ یہ مساوی کیفین والے سے کم نفیس ہوسکتا ہے۔ ایسپریسو مارٹینی، لیکن یہ دو حصوں کی ترکیب کو کوڑے مارنا بہت آسان ہے اور دلیل سے زیادہ مزہ آتا ہے۔

    نسخہ حاصل کریں۔

    ذیل میں 9 میں سے 12 تک جاری رکھیں۔
  • اچار

      اچار

    یہ شاٹ ڈائیو بارز، پب اور کاک ٹیل بارز میں یکساں طور پر ایک اہم مقام بن گیا ہے۔ اس کی اصلیت بروکلین سے ملتی ہے۔ بشوک کنٹری کلب . 2006 میں، بار کے پڑوسی، McClure's Pickles نے بار کے تہہ خانے میں کچھ انوینٹری ذخیرہ کرنے کو کہا۔ بار کے مالک، جان رابرٹس کے مطابق، ایک گاہک نے اپنے ووڈکا کے ساتھ اچار کے جوس کا ایک شاٹ طلب کیا (روسی پینے کی ثقافت میں عام رواج)۔ آرڈر نے بارٹینڈر ریگی کننگھم کو مزاحیہ انداز میں Pabst Blue Ribbon lager کے روایتی کین کی بجائے McClure کے مسالہ دار اچار کے جوس کے شاٹ کے ساتھ اولڈ کرو بوربن کو جوڑنے کی ترغیب دی۔ جب کہ مینو آئٹم ایک مذاق کے طور پر شروع ہوا، سرپرستوں نے واقعی جوڑی بنائی، اور اچار بیک کی علامات پر مہر لگ گئی۔ اسے بنانے کے لیے، بس کوئی بھی مہذب وہسکی پکڑیں ​​— ترجیحا بوربن — اور اچار کے جوس کے ساتھ اس کا پیچھا کریں۔

    نسخہ حاصل کریں۔

  • سنیپ، کریکل، گرا

      سنیپ کریکل ​​ڈراپ شاٹ

    یہ فہرست کسی قسم کے ٹیکیلا شاٹ کے بغیر مکمل نہیں ہوگی، اور اسنیپ، کریکل، ڈراپ اس باکس کو چیک کرتا ہے۔ کلاسیکی ٹیکیلا شاٹ پر یہ اونچا مقابلہ افسانوی بارٹینڈر سالواتور کیلابریس نے بنایا تھا، جو ایک پریمیم ٹیکیلا کو بنیاد کے طور پر استعمال کرنے کی تجویز کرتا ہے۔ عام نمک اور چونے کی پیروی کرنے کے بجائے، وہ انگوسٹورا کڑوے اور تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کے آمیزے کا مطالبہ کرتا ہے، جسے چونے کے تازہ پچروں پر لگانے سے پہلے پیسٹ بنا دیا جاتا ہے۔ اپنے ہاتھ یا پچر پر نمک کو چاٹنے، شراب کو گولی مارنے اور چونے کو کاٹنے کے بجائے، کیلابریس ٹکیلا کے گھونٹوں کے درمیان کالی مرچ، موسمی چونے کے پچر کو کاٹنے کی ترغیب دیتا ہے، تاکہ واقعی مکمل عمل سے لطف اندوز ہو سکیں، بجائے اس کے کہ اسے نیچے ڈالیں۔ ایک بار

    نسخہ حاصل کریں۔

  • بٹری نپل

      بٹری نپل شاٹ

    ذیل میں اس کے اسی طرح کی مانیکر شدہ بہن بھائی کے برعکس، اس شوٹر کے نام کا الہام واضح ہے: بٹرسکوچ اسکنپس جو اس دو اجزاء والے شاٹ کی بنیاد بناتے ہیں۔ دوسرا جزو، آئرش کریم لیکور، وہ ہے جو دونوں شوٹرز میں مشترک ہے۔ یہ مرکب بٹرسکوچ ہارڈ کینڈی جیسا ذائقہ پیدا کرتا ہے: کریمی، بھرپور اور میٹھا۔

    نسخہ حاصل کریں۔ .

  • پھسلن والا نپل

      پھسلن نپل شاٹ

    یہ شوٹر 1980 کی دہائی میں نمایاں ہوا، جب تجویز کردہ ناموں والے مشروبات تمام غصے میں تھے (سوچیں: سیکس آن دی بیچ، فزی ناوی، وغیرہ)۔ یہ آئرش کریم لیکور، سونف کے ذائقے والے سمبوکا، اور گریناڈائن کا ایک تہہ دار مرکب ہے، اور یہ اتنا ہی میٹھا ذائقہ دار ہے جتنا کہ اجزاء کی فہرست بتاتی ہے، لیکن آپ کے حلق سے بہت آسانی سے پھسل جاتی ہے۔

    نسخہ حاصل کریں۔