امریکی

2021 | > کاکیل اور دیگر ترکیبیں
سنتری کے چھلکے کے گارنش کے ساتھ لمبے گلاس میں امریکی کاک

جیمز بونڈ کے پینے کی ثقافت پر جو اثرات مرتب ہورہے ہیں اس کی مارٹینس (ہلا ، نہ ہلچل) سے لے کر ویسپر . لیکن امریکن بانڈس کا پہلا شراب پینے کا آرڈر ہے جو کیسینو رائل میں ہے ، 1953 میں ایان فلیمنگ کی کتاب جس نے سیریز شروع کردی ، اور کاک ٹیل نے بعد کے ناولوں میں ایک بار پھر اپنی پیش کش کی۔ وہ شخص کسی چیز پر تھا ، لیکن کاک ٹیل بانڈ کو قریب قریب ایک صدی تک پیش کرتا ہے۔



امریکیوں کو پہلی بار اٹلی کے شہر میلان میں گیس پیئر کیمری بار میں 1860 کی دہائی میں پیش کیا گیا تھا۔ یہ پینے ، جس میں چمکتے پانی کے ساتھ برابر حصوں میں کیمپری اور میٹھے ورموتھ شامل ہیں ، میلانو-ٹورینو ، جس میں کیمپری اور میٹھے ورموت ، پانی کی کھدائی ہوتی ہے ، پر ایک آسان کوشش ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ نام امریکی سیاحوں میں اس کی مقبولیت کا سبب ہے۔ اور یہ ممکن ہے کہ ممنوعہ عہد تک اس نام کی پابندی نہ کی جائے ، جب امریکی اچھے مشروبات کے پیاسے ، ڈراو میں یورپ فرار ہوگئے۔



امریکیوں کو بھی اس کا پیش خیمہ سمجھا جاتا ہے نیگروانی . جیسا کہ کہانی چلتی ہے ، 20 ویں صدی کے اوائل میں نیگروینی کی ایجاد اطالوی کاؤنٹ کیمیلو نیگروانی نے فلورنس میں کی تھی ، جب اس نے کلپ سوڈا کی جگہ جین سے بدل کر اپنے امریکن کو موافقت کرنے کے لئے کہا۔

چونکہ کاک ٹیل میں صرف تین اجزاء ہیں ، لہذا یہ ضروری ہے کہ ہر جز اعلی درجے کا ہو۔ کیمپری اپنا خیال رکھتی ہے۔ اطالوی اپیٹریف شراب میں جڑی بوٹیاں اور پھلوں کے ملکیتی ادخال سے تیار کیا گیا ہے ، اور یہ سب کچھ دیتا ہے جس میں وہ تلخی کے لال رنگ کے مکے کو چھوتا ہے۔ آپ اپنے پسندیدہ میٹھے ورموت کا انتخاب کرسکتے ہیں ، لیکن یہ ضروری ہے کہ ورموت تازہ ہو: اسے فرج میں رکھنا چاہئے ، اور بوتل کھولنے کے ایک مہینے میں اس کا ذائقہ تبدیل ہونا شروع ہوجائے گا۔ اب جو کچھ باقی ہے وہ پانی ہے۔ ایک اچھا کلب سوڈا یا چمکتا ہوا معدنی پانی جس میں کافی کاٹنے کے ساتھ کڑوی کیمپری اور بھرے ورموت کا استعمال ہو گا ، جو مشروب کو تازگی بخشتا ہے اور پیاس بجھاتا ہے۔



اس کی کم الکحل فطرت اور پینے میں آسانی کی حساسیتوں کے ساتھ ، امریکی دن کے وقت اور قبل از وقت سرگرمیوں کے لئے ایک اہم امیدوار ہے۔ یہ ہلکا ہے — لیکن ذائقہ دار ہے bit اور اس کے تلخ ویود ، بلبل کے ذائقہ کے ساتھ ، یہ دیکھنا آسان ہے کہ کلاسیکی مشروبات کے پرستار کیوں ایک جیسے گنتی اور جاسوس ہیں۔

0:20

اس امریکنیو کاک ٹیل ہدایت کو ایک ساتھ دیکھنے کے لئے پلے پر کلک کریں

متصف ویڈیو

اجزاء

  • 1 1/2 ونس کمپری
  • 1 1/2 ونس میٹھی ورموت
  • کلب سوڈا ، اوپر
  • گارنش: نارنگی موڑ

اقدامات

  1. آئس کے ساتھ ہائ بال بال گلاس بھریں ، پھر کیمپری اور میٹھا ورموت لگائیں۔

  2. کلب سوڈا کے ساتھ اوپر اور یکجا کرنے کے لئے آہستہ سے ہلائیں۔



  3. نارنگی موڑ سے گارنش کریں۔