آپ ان سب کو چکھنا چاہیں گے۔

ایس آر 76 بیئر ورکس / لورا سینٹ

جب کہ گزشتہ سال دنیا میں کمی واقع ہوئی تھی، بوربن بنانے والے سب کے لیے لطف اندوز ہونے کے لیے بہت سارے نئے تاثرات کو ملانے اور بوتل بنانے میں مصروف تھے۔

یہاں تک کہ مٹھی بھر پروڈیوسرز جو نئے بوربن جاری نہیں کرتے ہیں انہیں اکثر نئی ریلیز ترتیب دینے کا وقت مل جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، جارج ڈیکل ٹینیسی وہسکی کی اپنی بہترین لائن اپ میں ایک روشن، پھل دار بوربن شامل کیا، جبکہ باسل ہیڈن نے اپنی غیر معمولی براؤن رائس سے لدی ٹوسٹ بوٹلنگ کا آغاز کیا، جو 2017 کے بعد سے اس کے لائن اپ میں پہلا مستقل اضافہ ہے۔

دریں اثنا، دوسرے لیبلز جو مستقل بنیادوں پر نئے بوربن کو کرینک کرتے ہیں، شراکت کے لیے نئی بوتلیں تیار کرتے رہے۔ سٹالورٹ ایون ولیمز اپنے 1783 چھوٹے بیچ کو جاری کیا، واپس اپنی اصل 90 پروف طاقت پر، جبکہ بارڈسٹاؤن بوربن ایک نہیں بلکہ دو سیریل ریلیزز کو شامل کیا، اس کے فیوژن اور ڈسکوری لائن اپ میں سے ہر ایک کے لیے پانچویں تکرار۔

اگرچہ ان میں سے کچھ بوتلوں کا تصور مشکل وقت کے دوران ہوا تھا، لیکن اس سال امکان ہے کہ بہت سے بوربن ڈالے خوشی کے مواقع کی یاد دلائیں گے، چاہے گھر میں جشن منا رہے ہوں یا باہر۔ یہ نمونے کے لیے آٹھ نئے بوربن ہیں۔

• Bardstown Bourbon Fusion Series #5 ($59); Bardstown Bourbon Discovery Series #5 ($130)