اس میں کوئی شک نہیں ، لنڈسی جانسن بارٹینڈڈروں کی زندگی کو تقویت دینے کے لئے پرعزم ہے۔ ہر سال، سرسبز زندگی کی پروڈکشن ، جانسن نے مشترکہ طور پر قائم کردہ ، کمپنی ، موسم گرما کے پسندیدہ وقت سے لے کر ، ملک بھر میں بارٹینڈڈروں کے لئے سب سے بڑے (اور سب سے زیادہ مقبول) تعلیمی ایونٹس کی میزبانی کا ذمہ دار ہے۔ کیمپ رناموک کینٹکی میں سالانہ زوال کے ساتھ جونیپر کی فصل کاٹنے کے لئے موت کے دروازے روحیں واشنگٹن جزیرے ، ویس پر
سیکھنے کے تجربات کی دل کی دھڑکن اگرچہ ہے بار انسٹی ٹیوٹ . ایک سال میں جب پورٹلینڈ کاک ٹیل ویک کے ساتھ مل کر شروع ہوا تھا تو وہ ایک کثیر الشعبہ ، سال بھر کے دورے میں تبدیل ہوا ہے ، جس کے دوران بارٹینڈڈر ماحول دوست باروں کی تعمیر سے لے کر پالش کرنے تک کی مالی منصوبہ بندی تک ہر چیز کے بارے میں جاننے کے لئے جمع ہوتے ہیں۔ ان کا ذاتی برانڈ جیسے جیسے صنعت ترقی کرتی ہے اور اس کا رخ بدلا جاتا ہے ، سرسبز زندگی بار انسٹی ٹیوٹ کو استعمال کرنے کے لئے پرعزم ہے تاکہ یہ یقینی بنائے کہ بارٹینڈڈر کے پاس مستقبل کے لئے منصوبہ بندی کرنے کے لئے ان کے پاس ٹولز کی ضرورت ہے۔
جانسن کا کہنا ہے کہ سرسبز زندگی اور ، خاص طور پر ، بار انسٹی ٹیوٹ ، بار تعلیم کے لئے وقف ہے کیونکہ ، محض اس بات کی کوئی اور جگہ نہیں ہے کہ اس قسم کی تعلیم کو تلاش کیا جاسکے جس میں پوری طرح کے کیریئر [تعمیر کردہ] بار پر اور اس کے آس پاس کی توجہ مرکوز کی گئی ہو۔
ذیل میں ، جانسن اپنے خیالات کو شریک کرتے ہیں کہ بارٹینڈر کی حیثیت سے جاری تعلیم کیوں اتنا ضروری ہے اور جو لوگ لاٹھی کے پیچھے اپنی زندگی بنا رہے ہیں ان کے لئے طویل مدتی سوچ کس حد تک زیادہ اہم ہے۔
یہاں سب سے بڑا مسئلہ کیریئر کا استحکام ہے۔ بار کا کاروبار ایک چھوٹا سا کام ہے ، اور اسی طرح وہاں بہت کم انفراسٹرکچر تعمیر کیا گیا ہے۔ تنخواہ ہنسنے کے قابل ہیں ، گھنٹوں لمبی ہیں ، کام مشکل ہے ، اور زیادہ تر معاملات میں اس کے بارے میں بات کرنے کے کوئی فوائد نہیں ہیں۔ ہم کوشش کرتے ہیں کہ اپنے طلباء کو نہ صرف بہتر بارٹینڈر بنائیں بلکہ مزید پائیدار کیریئر کی راہیں تیار کریں اور ان کی صحت اور مالی معاملات کو بچانے کے لئے حکمت عملی تیار کریں۔
بہت سارے بار پیشہ ور افراد اس صنعت میں موجود سب مواقع سے واقف نہیں ہوتے ہیں۔ بار انسٹی ٹیوٹ کا ایک ہدف یہ ہے کہ ان متعدد مواقعوں کو بانٹنا ہے جو موجود ہیں اور خواہشمند اور ذہین کارکنوں کے ساتھ آجروں کے ساتھ شراکت کریں جو ان عہدوں کو پُر کرنے کی تلاش میں ہیں۔ ہمارے پاس کاروبار میں چھوٹی چھوٹی واحد روح پر مبنی کاک ٹیل سلاخوں سے لے کر ہوٹلوں کی زنجیروں اور اس کے درمیان ہر چیز تک بہت ساری کامیاب کہانیاں ہیں۔ بس انسٹی ٹیوٹ جیسے پروگرام دکھا showing آپ کے لئے دروازے کھلتے ہیں۔
زیادہ تاکتیکی نقطہ نظر سے ، خیالات کا تبادلہ جو ہوتا ہے وہ بھی انتہائی اہم ہے۔ ہم نئی تکنیکوں ، انتظام کے ل brain دماغ کی حکمت عملیوں کو شیئر کرسکتے ہیں اور عام طور پر ان مسائل کے ذریعے بات کرسکتے ہیں جن کا سامنا ہمیں مہمان نوازی کی صنعت کے اس مخصوص مخصوص ذیلی سیٹ میں ہے۔ جب ہم سب مل کر مسائل کو حل کرنے کے لئے کام کرتے ہیں تو ، ہم واقعی کچھ شاندار چیزیں لے کر آسکتے ہیں۔ ہمیشہ کی طرح ، رقم بہت سے حصوں سے زیادہ ہے۔
بار انسٹی ٹیوٹ جیسے پروگرام میں ، ہم ان رہنماؤں کی نشاندہی کرنے کے اہل ہیں جن کو پہلے بھی اپنی آواز کو بانٹنے کا موقع مل سکتا تھا یا نہیں۔ کلاس کو تشکیل دینے اور ہم عمروں کے ساتھ اس کا اشتراک کرنے کا موقع واقعتا en تقویت بخش ہے۔ یہ اسپیکر کو ان کے عمل کی جانچ پڑتال کرنے پر مجبور کرتا ہے ، جو عام طور پر ان کی روز مرہ کی زندگی میں ان کے لئے زیادہ سوچے سمجھے انداز کا نتیجہ برآمد کرتا ہے۔ اس سے شرکاء کو صنعت کے ایک انتہائی کامیاب ممبر کے بہترین طریق کار پر بھی نظر ڈالتی ہے۔ پہلی بار بولنے والوں کے ل we ، ہم قائدین کو پھل پھولتے اور بڑھتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں ، جو میری ملازمت کا سب سے زیادہ فائدہ مند حص partsہ ہے۔
متصف ویڈیو مزید پڑھ