باسہ مینہٹن

زیادہ تر امریکی شراب پینے والے ، برازیل کی بے حد مقبول قومی روح سے متعلق تعزیرات سے ناواقف ہیں ، لیکن اس کے بدلے جانے کا امکان ہوسکتا ہے کیونکہ اب امریکہ میں کئی برانڈز دستیاب ہیں اور نام کی زیادہ شناخت کے لئے زور دے رہے ہیں۔ کچا رم کی طرح ہے لیکن گنے کے 100 فیصد گنے کے جوس سے نکالا جاتا ہے۔ یہ میٹھا ہے ، اگرچہ یہ زیادہ خوش کن نہیں ہے ، قدرے ذائقہ دار ذائقہ کے ساتھ جس میں گھاس اور پھلوں کے اشارے موجود ہیں جو اس کی تمام شکلوں میں چمکتے ہیں۔ یہ واضح ، غیر عمر رسیدہ ورژن سے لے کر گہرے تاثرات تک ہیں جو ایک سے سات سال تک کہیں بھی مختلف قسم کے بیرلز میں پرانے ہیں ، جس نے ایک گہرا ، زیادہ پیچیدہ ذائقہ لیا ہے۔

لیبلن کے بانی ، اسٹیو لٹ مین کا کہنا ہے کہ کاکیانا برازیل کے لئے ہے۔ لیکن انھیں لگتا ہے کہ برازیل کے لوگ حال ہی میں حوصلہ افزائی کر رہے ہیں۔ پچھلے 20 سالوں میں ، کچا نے درآمد شدہ مغربی روحوں ، خاص طور پر ووڈکا کے لئے بہت سی زمین کھو دی ہے ، جس نے قومی کاک پر حملہ کیا ہے ، کیپیرینہ ، کے ساتہ کیپیروسکا .

لٹ مین کے مطابق ، اس کے سدباب کے ل Brazil ، پورے برازیل میں چھوٹے بیچ کچا ڈسٹلرز کا دھماکہ ہوا ہے ، جو سالانہ 15 فیصد کی شرح سے بڑھ رہا ہے۔ نوو فوگو کے بانی اور سی ای او ڈریگوس ایکسینٹ نے اس فخر کو بیان کیا جو ان کا ملک اپنی دیسی جذبے میں لے جاتا ہے۔ ان کا کہنا ہے کہ برازیل نے کچا کو اتنا گلے لگا لیا ہے کہ باقی دنیا اس کا نوٹس لے رہی ہے۔ کاچانا ، اگرچہ ابھی تک اس کی اتنی زیادہ صلاحیت امریکہ میں نہیں ہے ، لیکن یہ دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی روحوں میں سے ایک ہے۔

موسم گرما کو قریب آنا چاہئے تاکہ لوگوں کو روح سے لطف اندوز ہونے والے متعدد طریقوں کو تلاش کرنے کا کافی موقع فراہم کیا جا، ، اس کو صاف ستھرا کرنے سے اور کلاسیکی کیپیرینھا کو کسی بھی کاک ٹیل پر اشنکٹبندیی لینے کے ل a مختلف روحوں کی جگہ لے لے۔

1. کیپیرینہا

شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

نوو فوگو چاندی کے ساتھ کیپرینہ بنائیں۔ یہ واضح کاچاؤ ، جنوبی برازیل کے پہاڑوں میں اگنے والی نامیاتی گنے سے پیدا ہونے والے تمام نوو فوگو اظہار کی طرح ہے۔ تانبے کے برتنوں میں آلودہ ہونے کے بعد ، یہ ایک سال کے لئے سٹینلیس سٹیل میں رہتا ہے تاکہ یہ واضح رہے لیکن اس کے ذائقوں کو گڑبڑ کرنے کے لئے کافی وقت دیا جاتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔

2. کوکو بٹیڈا

لیبلن

پر ناریل موڑ بنائیں کوڑے مارے ، ایک کوکو بٹیڈا ، لیبلن کے ساتھ۔ یہ سفید کاچانا برازیل کی ریاست میناز جیریز میں الامبیق کے تانبے کے برتن میں بنایا گیا ہے اور یہ حقیقت میں قدرے سنہری ہے کیونکہ استعمال شدہ فرانسیسی XO کونگاک کاسکس میں اس کی عمر چھ ماہ سے ہے۔ یہ روشن ، پھولوں اور انتہائی پھل دار ہے ، جو مساوات سے رم کے موازنہ کو دور کرتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔

3. برازیلین بک

نئی آگ

اس cachaça ورژن کو a بنائیں ماسکو خچر ، برازیل کا بک ، نوو فوگو گرگٹ کے ساتھ۔ یہ تاثرات ، جو استعمال شدہ بوربن بیرل میں ایک سال سے عمر میں ہیں ، وہیں سے چیزیں واقعی دلچسپ ہونے لگتی ہیں۔ تناؤ کی عمر بڑھنے کی وجہ سے اس کیچھا کو وینیلا اور بلوط کے لطیف اشارے ملتے ہیں ، جو روح کے سائٹرسی نقاب کو نقاب پوش کرنے کے بجائے اس پر روشنی ڈالتے ہیں۔

نسخہ حاصل کریں۔

4. بوسہ مینہٹن

لیبلن

لیبلن ریزرووا اسپیشل کے ساتھ ایک بوسہ مینہٹن بنائیں۔ یہ لیبلن خاندان سے تعلق رکھنے والا ایک مشہور کچا ہے ، جس کی عمر دو سال تک ہے جس میں نئے لموزن فرانسیسی اوک بیرل ہیں ، جو ملاوٹ اور بوتل سے پہلے ان کے ونیلا ذائقہ کے لئے مشہور ہیں۔ بولڈ ، کیریمل نوٹ اور چاکلیٹ ختم ہونے کے ساتھ روح گہری اور میٹھی ہے۔ یہ کسی بھی کاکیل میں بوربن کی جگہ لے سکتا ہے۔

نسخہ حاصل کریں۔