ہر بارٹینڈر کو اس مہینے کو پڑھنے کی ضرورت ہے

2022 | > بنیادی باتیں
کتاب کے سرورق

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ بار پیشہ ور افراد کی بڑھتی ہوئی تعداد اپنے برانڈ تیار کرنے کے خواہاں ہیں ، بشمول اسپرٹ کا آغاز یا ڈبے میں بند کاک سلطنتیں قائم کرنا . ان لوگوں کے لئے جو اس طرح کے محور پر غور کر رہے ہیں ، مندرجہ ذیل کتابوں میں اشتراک کرنے کے لئے کافی مشورے اور دانشمندیاں ہیں۔



شروعات کرنے والوں کے لئے ، ایک مشہور امریکی بار مشیر ، ہلچل کے فن سے متعلق اپنے اشارے بانٹتا ہے۔ اس کے بعد ، چین میں مقیم ایک اسپرٹ ماہر دنیا کے سب سے زیادہ فروخت ہونے والے اسپرٹ زمرے کے بارے میں انکشاف کرتا ہے ، جس میں اس کے اپنے اسپرٹ برانڈ کو لانچ کرنے کا سفر بھی شامل ہے۔ اور آخر کار ، ایک تجربہ کار مارکیٹر جس نے متعدد اسپرٹ برانڈز کے ساتھ کام کیا ہے ، جس میں ٹاپ سیلنگ بھی شامل ہے کریم لیکور ، انگلینڈ میں اور اس کے علاوہ دنیا بھر میں اسپرٹ مارکیٹنگ کے اعلی دن کے بارے میں یاد دہانیوں کے ساتھ تفریح ​​کرتے ہیں ، شراب کے سیٹ کے لئے ایک طرح کے پاگل مرد ہیں۔



متصف ویڈیو
  • بطور بطور کاروبار: کرافٹ سے بلڈنگ ایجنسی

    بزنٹ کور کے بطور بارٹینڈرشراب / لورا سنت

    شراب / لورا سنت



    جیسن لیٹریل (مطلق مصنف پبلشنگ ہاؤس ، $ 10)

    بزنس سیلف ہیلپ کی کتابیں بہت زیادہ ہیں ، لیکن بارٹینڈڈروں سے براہ راست بات کرنے والی یہ واحد کتاب ہوسکتی ہے۔ کیریئر بارٹینڈر اور مشیر لٹریل قارئین کو برانڈ تیار کرنے ، کاروباری مواقع کا اندازہ کرنے اور کسی برانڈ کا بنیادی ڈھانچہ ترتیب دینے جیسے تصورات کے ذریعے چلتے ہیں۔ مجموعی طور پر ، یہ ایک عملی ہدایت نامہ ہے ، جس میں کارآمد اوزاروں کی قابل عمل فہرستوں اور گولیوں کے اشارے اٹھانے والے اقدامات ہیں۔



    اقتباس: سوچئے کہ اگر آپ اپنے برانڈ کو فروغ دینے والے اپنے صارف کے چہرے پر جائیں گے ، انہیں اس بات پر راضی کریں کہ انہیں آپ کی خدمات کی ضرورت کیوں ہے۔ اس سے وہ انکشاف ہوجائیں گے اور آپ کے تعلقات کو خراب کردیں گے۔ آپ ایسا نہیں کرسکتے۔ لیکن آپ جو کر سکتے ہیں ، اور بارٹینڈر کے طور پر کیا ہے ، وہ ان لوگوں کے لئے فیصلے کرنے میں مدد ہے جو پہلے ہی آپ کے پاس آئے تھے کہ انہیں یقین ہے کہ انہیں آپ کے مشروبات کی ضرورت ہے۔ … آپ انہیں خاص محسوس کرسکتے ہیں ، اور اس کے نتیجے میں ، آپ ان کے دلوں میں ایک خاص مقام کماتے ہیں۔ … ایک مارکیٹر کی حیثیت سے ، آپ اسی طرح کی تدبیروں پر عمل پیرا ہیں۔

  • چین میں شرابی: بائیوؤ اور دنیا کی قدیم شراب پینے کی ثقافت

    شراب / لورا سنت

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

    شراب / لورا سنت

    ڈیریک سندھاؤس (پوٹومیک کتابیں ، $ 30)

    اس پر پوری طرح سے تحقیق کی گئی کتاب چین کی سب سے مشہور روح پر مرکوز ہے ، baijiu . جبکہ سانجھیس کا بیجیؤ کے بارے میں جاننے کے لئے اپنا سفر فریم ورک فراہم کرتا ہے (بگاڑنے والا الرٹ: اب وہ اس کا شریک بانی ہے دریائے منگ بیجیو) ، اس کتاب کا بنیادی مرکز چین اور اس کی سب سے مشہور شراب کے مابین اور ان پیشرفتوں کی طرف گہرائی میں ڈوبتا ہے جس نے دنیا کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی روح کو اپنی سرحدوں سے آگے بڑھا دیا ہے۔ کچھ ابواب اچھ measureی پیمائش کے ل b بائیو سپکڈ کاک ٹیل کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں۔

    اقتباس: اس دوپہر ، ایک پرتعیش ہوٹل کے بال روم میں جو تازہ پینٹ کی بو آ رہی تھی ، وہاں بائیجیؤ کی بین الاقوامی ترقی پر ایک فورم تھا۔ … میں تنہا غیر ملکی اسپیکر تھا۔ میں نے سامعین کو بتایا کہ میں سمجھتا ہوں کہ بائیجیؤ کا مستقبل بیرون ملک مقیم ہے اور ہڑتال کا وقت اب آگیا ہے۔ میں نے اپنے ریمارکس کا اختتام ایک بیان بازی سوال کے ساتھ کیا: ’پہلا عظیم بین الاقوامی بائیو برانڈ کون لانچ کرے گا؟’ سچ میں ، میں امید کر رہا تھا کہ یہ مجھ سے ہوگا۔ ہم خیال ذہن رکھنے والے بیرونی افراد کی ایک ٹیم اور میں مہینوں سے چین کی سب سے قدیم اور انتہائی معزز آسٹریلری سے خفیہ گفتگو کر رہا تھا۔ کسی قسمت کے ساتھ ، ہم آنے والے سالوں میں ایک برانڈ لانچ کریں گے۔

  • وہ کبھی نہیں فروخت کرے گا: ایک شخص جو ان کے پاس تھا ان کے خیالات کے بارے میں

    شراب / لورا سنت

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

    شراب / لورا سنت

    ڈیوڈ گلک مین (پرائیڈو پریس ، $ 30)

    بیلیس آئرش کریم اور کول سوان کریم لیکور کے شریک تخلیق کار کے ذریعہ لکھا ہوا ، اس 2017 کی کتاب میں ہر ایک کو اپنے روحوں کا برانڈ شروع کرنے پر غور کرنے یا اسپرٹ پی آر یا مارکیٹنگ میں شامل ہونے کے ل reading پڑھنا ضروری ہے۔ یہ ایک کریش کورس ہے جس کے بارے میں 1960 کی دہائی سے آوٹس کے ذریعہ اسپرٹ کی مارکیٹنگ کی جا رہی ہے ، جس کا لکھا پاگل مین خندق میں تھا۔ ایک سخت کاروباری میگزین فارمیٹ میں لکھی گئی ، اس کتاب میں بڑے پیمانے پر کیس اسٹڈیز اور وری اسٹوری کہانی ہے۔

    اقتباس: ہم نے اصل میں اس برانڈ کا نام رکھا ہے (جس کا مطلب جرمن میں '' اچھی قسمت '' یا '' چیئرز '' ہے) تاکہ اسے ایک طرح کے براعظمی پستی کا احساس ہو۔ ہم نے سوچا تھا کہ کچھ لوگ اس اصطلاح سے واقف ہوں گے ، اور فرانسیسی موٹر ریسنگ ڈرائیور ایلین پروسٹ نے اس میں مزید احترام کا اضافہ کیا۔ فوکس گروپ میں ایک نوجوان خاتون کے ایک تبصرہ کے بعد پروسٹ برانڈ نام کی موت ہوگئی۔ … اس عورت نے کہا ، ‘میں تصور نہیں کرسکتا کہ بار میں جاکر پروسٹ کی بوتل مانگوں۔ یہ مجھے طوائفوں یا طوائفوں کی یاد دلاتا ہے۔ ’وہ بالکل ٹھیک تھی ، اور ہمیں اس کا مطلب بالکل معلوم تھا۔ ہم نے فورا. ہی نام پھینک دیا۔

مزید پڑھ