اس فہرست کا پہلا نصف بارٹینڈر کی پسند کاک ٹیل ہے ، ہم عصر تخلیقات جو آج کے ٹاپ بارٹینڈرز کے کاک ٹیل شیکرز سے سیدھے آتی ہیں۔ دوسرا نصف کلاسیکی ہے ، دونوں حرمت سے پہلے کے معیارات اور زیادہ جدید ہیں جنہوں نے دنیا بھر میں پذیرائی حاصل کی ہے۔ آپ کو یقین ہے کہ ان 20 مشروبات میں ہر طالو کے لئے کچھ نہ کچھ ضرور تلاش کریں گے۔

بوربن کا کزن رائی اس کے رشتہ دار کی طرح ایک امریکی روح کی طرح کلاسیکی ہے اور جس طرح کئی طریقوں سے کھیل سکتا ہے۔ بڑے ، مسالہ دار اور برش ذائقوں پر فخر کرتے ہوئے ، رائی وہسکی بہت سارے کلاسیکی کاک ٹیلز اور نئی ترکیبیں یکساں کی حیثیت رکھتی ہے۔ ورموت اور بیئر سے لے کر فروٹ اور چاکلیٹ تک ہر چیز کے ساتھ روح کو جوڑیں تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ یہ کتنا ورسٹائل ہوسکتا ہے۔

• بناراک

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  
  
  

  اس طرح کی ترکیبیں بناتے ہوئے آپ کو رائی وہسکی اور اشنکٹبندیی پھل ایک ساتھ مل جائے گا جس میں آپ کو ایک ساتھ مل جائے گا۔ نیو اورلینز سٹیپل پر یہ اسپن سیزیرک رائی ، ابینتھھی اور کڑوی چیزوں کے معمول کے مشتبہ افراد ہوتے ہیں لیکن اس میں ارمازنک اور گفارڈ کیلے ڈو برسل لکیر کے اضافے کے ساتھ ایک خاص ذائقہ شامل ہوتا ہے۔

  
  
  

  نسخہ حاصل کریں۔

• ریڈ ہک

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  کاک ٹیلز کے خاندان کا ایک ممبر جس سے متاثر ہوا ہے بروکلین (خود ہی اس کا قریبی رشتہ دار ہے مینہٹن ) اور ایک کے لئے نامزد کیا برو کے محلے ، 2003 میں NYC’s Milk & Honey میں ونسنزو ایریکو کے ذریعہ تیار کیا گیا یہ کاک رائی ، ماراشینو لیکور اور پنٹ ای میس پر ملازمت کرتا ہے ، جس سے کلاسیکی طبقے میں قدرے قدرے تلخی ہوتی ہے۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• زبردست کدو

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  جم میہن کے ذریعہ تیار کردہ اور نیو یارک سٹی میں پیش کردہ اس موسمی کاک کے ساتھ اپنے پلٹائیں کو زوال میں لیں PDT . مساوی حصے رائی اور سیب برانڈی ریڑھ کی ہڈی کی تشکیل کریں جو میپل کے شربت کی مٹھاس سے تھوڑا سا غصہ ہو۔ کریم کے لئے ایک انڈے کی سفید شامل کریں اور بناوٹ کے لئے قددو ایل کے ساتھ ساتھ موسم خزاں کا ذائقہ بھی شامل کریں ، اور آپ کے پاس ایک نیا کاکٹیل ہوگا جس کی وجہ سے آپ سرد مہینوں میں ترس جائیں گے۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• گھاٹ

  کلیئر انکرت

  کلیئر انکرت

  کلیئر اسپرواس اب ہیلمز ہنکی ڈوری بروکلین میں ، لیکن اس نے یہ کاک ٹیل سان فرانسسکو میں رہتے ہوئے تخلیق کیا۔ بولیورڈیر -شائی ، جننٹی عمارو اور میٹھے ورماوت پر مشتمل اس گڑبڑ کا نام اس شہر کے اہم راستوں میں سے ایک کے لئے رکھا گیا ہے — کچھ لوگ اسے بولیورڈ بھی کہتے ہیں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

  نیچے 20 میں سے 5 پر جاری رکھیں۔

• طوطی رول

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  پرانی کینڈی سے متاثر ہو کر ، عائشہ شارپ کا علاج صرف بالغوں کے لئے ہے۔ پیڈرو زیمنیز شیری کے ساتھ جوڑا بننے پر رائی اپنا میٹھا پہلو دکھاتی ہے اور چاکلیٹ بیٹروں کے ایک دو جوڑے نے کاک ٹیل کے نام کی کینڈی کا کلاسیکی ذائقہ شامل کیا۔ اسپیئرڈ لوسکارڈو چیری کے ساتھ سجاوٹی کی خدمت کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• رگ اور رائی

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  مسالہ دار اور فیزی ، اس مشروبات میں ذائقہ دار ذائقے اور مٹھاس کا اشارہ ملتا ہے۔ رائی ، لیموں کا رس ، میپل کا شربت اور جھاگ تک انڈے کی سفید ہلائیں۔ پنٹ شیشے میں دباؤ ، پھر باربی کیو بیٹرس اور بیئر کے چند گلاسوں میں شامل کرکے چیزوں کو دلچسپ بنائیں۔ میسکائٹ نمک یا آپ کے پسندیدہ باربیکیو رگڑ اور گائے کے گوشت کے جھٹکے کے ٹکڑے سے سجا کر سرو کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• پتھر کی باڑ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  اگرچہ یہ اصل میں زوال کے گھونٹ لگانے کے لئے تھا ، لیکن یہ کاک ٹیل سارا سال پینے کے لئے کافی لذیذ ہے۔ انگوسٹورا بیٹر کے ڈیش کے ساتھ ملا کر جب رائی چمکتی ہے اور پھر تازہ سیب سائڈر کے ساتھ ٹاپ ہوتی ہے۔ میٹھا ، مسالہ دار اور بوزی آمیز مکس ٹکسال کے چھینٹے سے بطور گارنش کمال ہے۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• جین رسل

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  مشروبات کے ماہر برائن ملر سے متاثر کن بات کے ساتھ جو اس کو متاثر کرنے کا یقین ہے۔ اس میں دو قسم کے رائی ، ورموت ، گرینڈ مارنیر اور بینیڈکٹائن۔ اس سب کو دور کرنے کے لئے تل بٹروں کا ایک ڈیش شامل کریں اور ہر چیز کو جوڑ کر باندھنے کے لئے نارنگی موڑ سے گارنش کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

  نیچے 20 میں سے 9 تک جاری رکھیں۔

• گرین پوائنٹ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  بروکلین-سپنف فیملی کے ایک اور فرد اور جنہوں نے دودھ اینڈ ہنی میں بھی تخلیق کیا ، یہ کاک ٹیل اس کا نام بورے میں واقع مشہور محلے سے ہے جس کے لئے اس کے والدین کے مشروبات کا نام لیا گیا ہے۔ اس میں ، رائی اور میٹھی ورماوت پیلے رنگ کے چارٹریوز کے ساتھ ساتھ اورنج اور انگوسٹورا کے کڑوے کے ساتھ مل کر ایک مزیدار اور آہستہ سے جڑی بوٹیوں والی کاک ٹیل تیار کرتی ہے۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• لانگ شاور مین

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  جب آپ تبادلہ کرتے ہیں تو کیا ہوتا ہے اورنہ کڑوا ایک مینہٹن میں انگوسٹورا کیڑے کی جگہ پر؟ یہ کاک آپ کو نواز بارٹینڈر ایبیگیل گولو سے ملتا ہے۔ رائی ، عمارو اور پنٹ ای میس کا تھوڑا سا برف کے ساتھ ہلائیں ، پھر ٹھنڈے ہوئے کوپے میں ڈالیں۔ تھوڑا سا شعلہ شامل کرنے کے لئے بھڑک اٹھے نارنجی چھلکے سے یہ سب مکمل کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• پرانا مربع

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  سب سے پہلے نیو اورلینز کی مشہور میں پیش کیا گیا Carousel بار 1930s میں ہوٹل مونٹیلون میں ، یہ کاک ٹیل بہت ساری اچھی چیزوں کا مرکب ہے جو زبردست کاک ٹیل بنانے کے ل forces افواج میں شامل ہوتا ہے۔ بینیڈکٹائن ، میٹھی ورموت ، کونگاک اور رائ وہسکی کو ایک ساتھ ہلائیں ، اس میں پییمٹو بٹر اور آئس ڈالیں ، پھر کاکیل گلاس میں پھنسیں اور ماراشینو چیری یا لیموں کے مروڑ سے گارنش کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• مینہٹن

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  یہ کلاسک دنیا بھر میں شہرت پائی 1880 کے آس پاس نیویارک شہر کے مین ہیٹن کلب میں اس کو متعارف کروایا گیا اور تھوڑی دیر کے لئے اس کی مقبولیت میں کمی ہوگئی جب تک کہ اسے اس کلاسک کی حیثیت سے ٹھوس قدم نہ مل پائے جو آج بھی محبوب ہے۔ اس نسخے میں مسالہ دار رائی واقعی میں چمکتی ہے ، اس کے ساتھ ساتھ میٹھے ورموت اور انگوسٹورا اور اورنج کڑوا اپیل مکمل کرنے کے لئے ایک برانڈی چیری کے ساتھ گارنش کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

  نیچے 20 میں سے 13 پر جاری رکھیں۔

• سیزیرک

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  ایک قریبی کزن کے طور پر پرانا فیشن ، نیو اورلینز ’سیزرک قریب ہی رہا ہے 1800s کے آخر سے ، اگرچہ اسے 2008 تک بگ ایزی کے آفیشل کاک ٹیل کا خطاب نہیں ملا تھا۔ رائی اور کونکاک کے مساوی حصے ایک بوزی ین یانگ تیار کرتے ہیں جو تھوڑا سا پانی ، چینی اور کڑویوں کے ساتھ بڑھا ہوا ہے۔ نیو اورلینز کے مزاج کو مکمل کرنے کے لئے ایک اوبلنٹ کلینڈ شیشے میں پیش کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• بروکلین

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  اس کے نیویارک شہر کے بہن بھائی سے کم معروف ، یہ کاک ، بنیادی طور پر ایک ترمیم شدہ مینہٹن کے ٹچ کے ساتھ مارٹنیز ، رائی ، خشک ورماوت ، ماراشینو لیکوئیر اور عامر (پیکن یا بگلیٹ چین چین) کے ساتھ مل کر اکٹھے ہوجاتے ہیں۔ اسے کاک ٹیل چیری کے ساتھ اوپر رکھیں — یہ بروکلین کا راستہ ہے۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• والڈورف

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  مینہٹن کے رشتہ دار کی حیثیت سے ، یہ مشروب 20 ویں صدی عہد کے والڈورف ہوٹل کے نیو یارک سٹی میں باقی ماندہ میراثوں میں سے ایک ہے۔ پرانے NYC خوبصورتی کے لئے رائی اور میٹھی ورماوت اینگسٹورا کڑوا میں شامل ہوجاتے ہیں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• اسکافلو

  شراب ڈاٹ کام
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  شراب ڈاٹ کام

  جب امریکی پابندی کا سامنا کرنا پڑا تو پیرس کے باشندے رائی کاکٹیل میں اس سے زیادہ پھل لے جانے کی تیاری کر رہے تھے۔ وہسکی کو خشک ورموت ، لیموں کے رس سے ہلائیں ، دستی بم اور سنتری والے ، پھر ٹھنڈے ہوئے کاک ٹیل گلاس میں ڈالیں۔ جب آپ سیین کے ساتھ ایک کیفے میں بیٹھے ہوئے ڈرتے ہو S گھونٹ دیں تو جیسے امریکی ان کے بوٹلیگ بیئر کو تہہ خانے میں گھونٹ دیتے ہیں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

  نیچے 20 میں سے 17 پر جاری رکھیں۔

• وارڈ آٹھ

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  کرافٹ کاک ٹیلوں میں بوسٹن کی سب سے بڑی شراکت ، وارڈ آٹ 20 ویں صدی کے بعد سے جاری ہے۔ چاول اور لیموں اور سنتری کے جوس کو گرنیڈین کے ایک سپلیش کی بدولت روبی سرخ رنگ کا نشانہ ملتا ہے ، جس میں دو نیزے والے چیری لگائے جاتے ہیں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• ٹورنٹو

  مائیکل ڈائیٹس
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  مائیکل ڈائیٹس

  اس کلاسک کے ساتھ شمال کا رخ کریں۔ کینیڈا کی رائی نے فرنٹ برانکا کے تلخ نوٹوں کو روکنے میں اور تھوڑی بہت مدد کی آسان شربت مرکب کو ہلکا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ انگوسٹورا بیٹر شامل کریں اور نارنگی موڑ سے گارنش کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• پرانا پال

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  شراب ڈاٹ کام / ٹم نسگ

  یہ نیگروانی فارمیٹ ڈرنک ، ہلکا ہلکا بولیورڈیر (اور اسی بارٹینڈر کے ذریعہ تخلیق کیا گیا) ، دیکھتا ہے کہ رائی سے ہلچل مچی ہے کیمپاری اور برابر حصوں میں مرچ خشک کریں۔ ایک لیموں کا مروڑ مشروبات کے ہلکے اور روشن پہلو پر زور دیتا ہے۔

  نسخہ حاصل کریں۔

• مونٹے کارلو

  کنٹری مین پریس
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  کنٹری مین پریس

  ایک مین ہیٹن پر یہ اسپن 1948 میں ڈیوڈ ایمبری کے فائن آرٹ آف مکسنگ ڈرنکس میں شائع ہوا تھا . جب کہ مائیکل ڈائیٹس کے وہسکی کا یہ نسخہ: 75 کلاسیکی اور اصلی کاک کے ساتھ ایک حوصلہ افزائی کی کہانی قدرے اپ ڈیٹ ہوگئی ہے ، روح ایک ہی ہے۔ رائی ، بینیڈکٹائن اور انگوسٹورا بیٹر کو ایک ساتھ ہلائیں ، پھر بڑے آئس مکعب پر پتھروں کے شیشے میں پیش کریں۔

  نسخہ حاصل کریں۔