شراب سے پاک سیپرز ایک لمحہ گزار رہے ہیں۔

ہمارے ایڈیٹرز آزادانہ طور پر بہترین مصنوعات کی تحقیق، جانچ اور تجویز کرتے ہیں۔ آپ ہمارے جائزہ کے عمل کے بارے میں یہاں مزید جان سکتے ہیں۔ ہم اپنے منتخب کردہ لنکس سے کی گئی خریداریوں پر کمیشن وصول کر سکتے ہیں۔

جب بات غیر الکوحل اسپرٹ کی ہوتی ہے، تو مشروبات کی صنعت نے پچھلے دس سالوں میں ایک طویل سفر طے کیا ہے۔ اس وقت، نان امبائبرز کو سوڈاس، جوسز اور چمکتے پانیوں پر چھوڑ دیا جاتا تھا۔ 2014 میں سیڈلپ نے روح سے ملحقہ متبادل پیش کرنا شروع کیا، اور اب ہمارے پاس شراب سے پاک آپشنز کی مکمل قوس قزح موجود ہے، جس میں رم اور وہسکی سے لے کر ٹیکلاس اور اپریٹیووس تک شامل ہیں۔

لیکن سب یکساں طور پر نہیں بنائے گئے ہیں۔ بہترین غیر الکوحل اسپرٹ میں اچھا توازن ہوتا ہے، جو مخلوط ہونے کے لیے کھڑا ہو سکتا ہے، اور یہ صرف ذائقہ دار پانی کے تجربے سے زیادہ فراہم کرتا ہے، اس کی شریک بانی لینیٹ ماریرو بیان کرتی ہے۔ سپیڈ ریک اور بار ڈائریکٹر شعلہ سرائے اور سینٹ کو بلاؤ۔ میں اسے کھانے کی طرح سوچتا ہوں۔ جب الکحل شامل نہیں ہوتا ہے تو آپ کو مزید رسیپٹرز کو مارنا پڑتا ہے۔

یہاں ان نوٹوں کو مارنے والی بہترین غیر الکوحل روحیں ہیں۔

مجموعی طور پر بہترین: سیڈلپ

بشکریہ Food52

' data-caption=' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

بشکریہ Food52

اس کی ایک وجہ ہے کہ سیڈلپ ایک گھریلو نام ہے جب بات غیر الکوحل والی روحوں کی ہوتی ہے۔ اس کا غیر جانبدار پروفائل اور بہترین مکس ایبلٹی اسے غیر الکوحل کاک ٹیل بنانے کے لیے آسان رسائی بناتی ہے۔

بین برانسن کے ذریعہ 2013 میں قائم کیا گیا، سیڈلپ خود کو بوٹینیکل اسپرٹ متبادل کی ایک شراب سے پاک لائن کے طور پر بل کرتا ہے۔ اگرچہ اصل آپشن جن یا ووڈکا کا ایک بہترین متبادل ہے، میرا پسندیدہ اظہار گارڈن 108 ہے، الیجینڈرو ایبانیز کا کہنا ہے کہ دل ورتھ چکھنے کا کمرہ . اس میں تازہ مٹر اور باغ کی جڑی بوٹیوں کے ذائقے ہوتے ہیں جو روح کو بہت جڑی بوٹیوں والے نوٹ دیتے ہیں۔ اس سے اس کا ذائقہ فرانسیسی شراب جیسا ہوتا ہے۔ بینیڈکٹائن , Chartreuse , genepy. مجھے لگتا ہے کہ اس کی ریشمی ساخت مارٹینی ایسک اور اسپرٹ فارورڈ کاک ٹیل بنانے کے لیے بہترین ہے۔

جان کر اچھا لگا:

آپ غیر الکوحل روح کیسے پیتے ہیں؟ ماریرو کا کہنا ہے کہ بہت سے لوگ صاف ستھرا یا پتھروں پر ان سے لطف اندوز ہوتے ہیں لیکن زیادہ عام طور پر سادہ کاک ٹیلوں جیسے ہائی بالز یا آسان کلاسک کاک ٹیلز میں۔

بہترین وہسکی سے متاثر: اسپرٹ لیس کینٹکی 74

بشکریہ اسپرٹ لیس

توقع ہے کہ کینٹکی کی کمپنی کینٹکی بوربن کا ایک قابل متبادل متبادل تیار کرے گی۔ یہ غیر الکوحل ڈسٹل اسپرٹ ایک ہائی پروف بوڑھے روح کے طور پر شروع ہوتا ہے جسے بعد میں تقریباً تمام الکحل کو ہٹانے کے لیے ملکیتی طریقہ کے ذریعے کشید کیا جاتا ہے۔ نتیجے میں پیدا ہونے والی روح تقریباً 0.5 فیصد (ایک ہی ABV جیسا کہ باقاعدہ کمبوچا) پر بیٹھتی ہے اور کیریمل، ونیلا اور بلوط کے ذائقوں سے بھری ہوتی ہے۔

اسپرٹ لیس کی بڑی قرعہ اندازی میں سے ایک یہ ہے کہ آپ اسے اپنے باقاعدہ بوربن میں ثبوت کاٹنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ لوئر-ایلک آپشن کے لیے کینٹکی 74 کے ساتھ بوربن کاک ٹیل کی بنیاد کو تقسیم کریں۔

بونس: کمپنی کی بنیاد کینٹکی نسل کی تین خواتین نے رکھی تھی جو معیاری بوربن کرایہ کا کم ABV متبادل چاہتی تھیں۔

بہترین رم سے متاثر: آرکے رم